1月18日，第一屆食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)第十二次主任會(huì)議在北京召開(kāi)。會(huì)議聽(tīng)取并討論了食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合以及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)工作匯報(bào)，審議了313項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（含修改單）送審稿。國(guó)務(wù)院食品安全辦副主任、食品藥品監(jiān)管總局副局長(zhǎng)王明珠出席會(huì)議并講話。

 

    王明珠強(qiáng)調(diào)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作是保障食品安全的基礎(chǔ)性工作，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視，汪洋副總理1月6日在食品安全標(biāo)準(zhǔn)專題會(huì)議上特別強(qiáng)調(diào)要把食品安全標(biāo)準(zhǔn)作為實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的重要抓手，加快制定最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，確保人民群眾吃得安全，吃得放心。

 

    王明珠指出，衛(wèi)生計(jì)生委、農(nóng)業(yè)部會(huì)同有關(guān)部門不斷加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)協(xié)作，我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作取得了很大進(jìn)展。目前，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，面臨著環(huán)境因素導(dǎo)致的食品污染、種養(yǎng)殖過(guò)程農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、致病微生物污染引起的食源性疾病、非法添加以及濫用添加劑等諸多問(wèn)題，需要通過(guò)完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)為監(jiān)管提供支持。同時(shí)，我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)仍存在基礎(chǔ)研究落后、保障水平較低、與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接程度不足、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行能力有待加強(qiáng)等薄弱環(huán)節(jié)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作任重道遠(yuǎn)。她提出，按照汪洋副總理對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作提出的“補(bǔ)齊短板、強(qiáng)化基礎(chǔ)、提升水平、嚴(yán)格執(zhí)行”四點(diǎn)要求，要著重加強(qiáng)五個(gè)“合作”：一是加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的合作，夯實(shí)標(biāo)準(zhǔn)制定基礎(chǔ)；二是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制修訂的合作，構(gòu)建更加開(kāi)放的標(biāo)準(zhǔn)工作環(huán)境；三是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)的合作，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)改進(jìn)和完善；四是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)宣傳培訓(xùn)的合作，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)貫徹實(shí)施；五是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)解釋的合作，做好標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)交流。