2015年，廣東省食品藥品監(jiān)管局按照“一年整頓一個(gè)行業(yè)”的思路，在全省組織開展了食用植物油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治行動(dòng)，并將該項(xiàng)工作列入省政府年度食品安全重點(diǎn)工作。經(jīng)過6個(gè)月的專項(xiàng)整治，取締了一批不符合規(guī)定的土榨花生油小作坊，嚴(yán)厲打擊了食用植物油違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，進(jìn)一步提升了全省食用植物油食品安全水平。

 

    一是加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理，開展專項(xiàng)整治。根據(jù)廣東省食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判，以及粵西、粵北等地區(qū)群眾食用土榨花生油的傳統(tǒng)習(xí)慣等情況，廣東省局在全省部署開展了以土榨花生油為重點(diǎn)的食用植物油專項(xiàng)整治，通過普查登記全面摸清全省土榨花生油小作坊底數(shù)，綜合運(yùn)用自查、抽檢、處罰、取締等措施，全覆蓋、點(diǎn)對點(diǎn)、分階段開展專項(xiàng)整治工作。

 

    二是加強(qiáng)綜合治理，嚴(yán)懲違法行為。嚴(yán)格按照“五個(gè)一律”要求，深入推進(jìn)專項(xiàng)整治行動(dòng)，在全省形成嚴(yán)厲打擊食用植物油違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢。專項(xiàng)整治期間，全省共抽檢食用植物油及其原料花生仁5358批次，發(fā)現(xiàn)1076批次不合格，立案1071宗，移送公安機(jī)關(guān)65宗，罰沒貨值365萬元，取締49家小作坊，整治后抽檢合格率較整治前提高了20.6個(gè)百分點(diǎn)。

 

    三是加強(qiáng)輿論宣傳，引導(dǎo)市場消費(fèi)。廣東省局設(shè)計(jì)印制了15萬份宣傳海報(bào)和10萬份宣傳冊，派發(fā)各市、縣（區(qū)）局張貼、分發(fā)，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者正確選購食用植物油。此外，還通過省局官方微信推送、新聞發(fā)布會(huì)、食品安全宣傳周、食品安全進(jìn)校園等活動(dòng)，充分宣傳報(bào)道專項(xiàng)整治的措施、進(jìn)展和成效，宣傳黃曲霉毒素的危害，普及食品安全知識，提高全社會(huì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識。

 

    四是加強(qiáng)法制建設(shè)，構(gòu)筑長效機(jī)制。廣東省局積極推動(dòng)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》（以下簡稱《條例》）立法工作，并將“不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的土榨花生油等食用油”列入《條例》禁止食品小作坊生產(chǎn)加工目錄中。通過制定實(shí)施《條例》，為規(guī)范小作坊生產(chǎn)加工行為提供了法律依據(jù)，初步建立了土榨花生油小作坊監(jiān)管的長效機(jī)制。

 

    下一步，廣東省局將結(jié)合《條例》實(shí)施，一是開展食品生產(chǎn)加工小作坊登記工作，對不符合條件要求的花生油加工小作坊限期整改，整改仍然達(dá)不到要求的予以取締。二是鞏固專項(xiàng)整治成果，強(qiáng)化事中事后監(jiān)管，對花生油加工小作坊監(jiān)管、抽檢全覆蓋，將粵西、粵北等地區(qū)的花生油小作坊作為執(zhí)法重點(diǎn)，堅(jiān)決取締生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的土榨花生油小作坊。三是結(jié)合省局承擔(dān)的國家重點(diǎn)監(jiān)管電子溯源技術(shù)應(yīng)用研究項(xiàng)目建設(shè)，將食用油納入廣東省食品溯源電子系統(tǒng)，督促落實(shí)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。