本次抽檢的焙烤食品是熱加工糕點。檢驗依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗》（GB 4989.4）。檢測項目包括：酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）等。本次共抽樣檢測6個批次，其中2個批次不合格，4個批次合格。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，生產(chǎn)經(jīng)營單位所在地市級市場監(jiān)督管理局正在按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，開展核查處置工作，并責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營單位采取下架、召回等措施。自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局要求屬地市場監(jiān)督管理局對不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況于12月31日前報自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。

 

　　具體結(jié)果詳見附表。

 

　　   焙烤食品合格（4合格2不合格）.xls