為保障食品安全,按照省局《關(guān)于開展含鋁食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況專項(xiàng)檢查的通知》（魯食藥監(jiān)餐飲[2015]156號）要求，充分發(fā)揮技術(shù)支撐作用，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，市食品藥品監(jiān)督管理局在全市城區(qū)范圍內(nèi)對面粉及其制品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將抽檢結(jié)果公布如下：

 

　　本次監(jiān)督抽檢抽樣對象為面粉及其制品，包括：小麥粉、膨化食品、小麥粉制品（饅頭、花卷、包子、發(fā)糕等）、焙烤食品（餅干、面包、蛋糕等）、油炸小麥粉制品（油條等）、餐飲服務(wù)單位自制的小麥粉制品（饅頭、花卷、包子）等，共50批次，其中合格46批次，不合格4批次，不合格率為8%。

 

　　對產(chǎn)品不合格的單位，依法正在處理中。

 

　　特此公告。

 

　　附件： 1.   合格產(chǎn)品信息匯總表

 

　　2.   不合格產(chǎn)品信息匯總表

 

　　淄博市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年11月24日