核心提示：為提高我市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能，排查餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險隱患，指導(dǎo)餐飲服務(wù)企業(yè)進(jìn)一步提高食品安全管理水平，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會對我市部分餐飲企業(yè)使用的大米等食品進(jìn)行抽樣檢驗，共抽取樣品592個。