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    福建省加快推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)化質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2015-10-16 16:53 來源:國(guó)家食藥監(jiān)總局 原文:
    核心提示:為貫徹落實(shí)《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于白酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系的指導(dǎo)意見》精神(以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》),加快推進(jìn)全省白酒及其他食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),福建省食品藥品監(jiān)督管理局采取三項(xiàng)舉措推動(dòng)企業(yè)建立完善質(zhì)量安全追溯體系,切實(shí)保障食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。

        為貫徹落實(shí)《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于白酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系的指導(dǎo)意見》精神(以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》),加快推進(jìn)全省白酒及其他食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),福建省食品藥品監(jiān)督管理局采取三項(xiàng)舉措推動(dòng)企業(yè)建立完善質(zhì)量安全追溯體系,切實(shí)保障食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。

        一是督促企業(yè)落實(shí)新法要求,抓好重點(diǎn)環(huán)節(jié)追溯管理。加強(qiáng)新《食品安全法》的宣貫落實(shí),組織食品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹,及時(shí)完善內(nèi)部追溯登記制度,確保追溯記錄符合新法要求。鼓勵(lì)有條件的企業(yè)建設(shè)食品安全電子追溯系統(tǒng),福建省局也將在近期啟動(dòng)全省統(tǒng)一的食品安全電子追溯平臺(tái)建設(shè),并計(jì)劃向已建系統(tǒng)的食品企業(yè)開發(fā)統(tǒng)一的接入端口,方便企業(yè)對(duì)接上傳追溯數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)企業(yè)系統(tǒng)與政府公眾系統(tǒng)的互聯(lián)互通,避免企業(yè)重復(fù)錄入數(shù)據(jù)。

        二是指導(dǎo)白酒生產(chǎn)企業(yè)完善追溯體系建設(shè)。組織白酒生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真學(xué)習(xí)《指導(dǎo)意見》,指導(dǎo)、督促白酒生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合自身管理實(shí)際,改進(jìn)和完善追溯記錄登記制度,確保各環(huán)節(jié)記錄符合《指導(dǎo)意見》精神。省局還將組織開展面向全省白酒生產(chǎn)企業(yè)的培訓(xùn),對(duì)《指導(dǎo)意見》進(jìn)行集中宣貫,全面提升企業(yè)追溯管理水平。

        三是加強(qiáng)企業(yè)追溯體系實(shí)施情況的監(jiān)督檢查。按照新《食品安全法》和《食品生產(chǎn)企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律標(biāo)準(zhǔn)要求,結(jié)合日常檢查工作,加大對(duì)企業(yè)追溯記錄登記情況的監(jiān)督檢查力度。發(fā)現(xiàn)企業(yè)追溯記錄不完整、不真實(shí)或追溯關(guān)聯(lián)性缺失的,要責(zé)令企業(yè)整改,逾期不改的,依法予以查處。

    日期:2015-10-16
     
     
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