我區(qū)本次承擔(dān)國家抽檢的糧食及糧食制品、其他糧食加工品、生濕面制品主要包括小麥粉、大米、小米、谷物碾磨加工品、生濕面制品、淀粉及淀粉制品、速凍湯圓水餃等。抽檢的依據(jù)是衛(wèi)生部等7部門關(guān)于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB 2761）《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)》（GB4989.4）標(biāo)準(zhǔn)。檢測項(xiàng)目鉛、鎘、總汞、總砷、六六六、滴滴涕、黃曲霉毒素B1、鋁的殘留量、二氧化硫、硼砂、大腸菌群40多個(gè)指標(biāo)。本次共抽檢糧食及糧食制品、其他糧食加工品、生濕面制品115批次，115個(gè)批次均合格。

 

　　具體結(jié)果詳見附表。

 

　　【附表下載】：   糧食及糧食制品（109）.xls

 

　　   生濕面制品（1）.xls

 

　　   其他糧食加工品（5）.xls