為確保鮮濕米粉質(zhì)量安全，岳陽市食品藥品監(jiān)督管理局于8月11日，對(duì)市中心城區(qū)鮮濕米粉加工企業(yè)、大型米粉批發(fā)市場(chǎng)及部分餐飲單位進(jìn)行了突擊抽檢，共抽取鮮濕米粉47個(gè)批次。經(jīng)檢測(cè)46批次產(chǎn)品合格，1批次產(chǎn)品二氧化硫殘留超標(biāo)，合格率為97.87%。

    今年入夏以后，岳陽市食品藥品監(jiān)管局即組織開展了為期四個(gè)月的鮮濕米粉專項(xiàng)整治行動(dòng)，增加了對(duì)濕米粉生產(chǎn)單位現(xiàn)場(chǎng)檢查頻次和監(jiān)督抽檢頻次，并針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分企業(yè)和小作坊存在環(huán)境衛(wèi)生控制不到位、添加劑使用不規(guī)范、冒用QS標(biāo)志和推遲標(biāo)注生產(chǎn)日期等問題下發(fā)了責(zé)令改正通知書，提出了具體的整治措施和限期整改時(shí)間。同時(shí)要求各企業(yè)負(fù)責(zé)人和小作坊業(yè)主主動(dòng)簽訂《濕米粉生產(chǎn)加工質(zhì)量安全責(zé)任狀》，承諾嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)要求組織生產(chǎn)，堅(jiān)決不添加任何防腐劑，做良心食品、放心食品。

    針對(duì)此次抽查中發(fā)現(xiàn)對(duì)于不合格產(chǎn)品，該市食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)人表示，已按照食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，追蹤溯源，并依法對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行立案查處。同時(shí)將對(duì)質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)，切實(shí)為消費(fèi)者營(yíng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。（來源：岳陽市局 王云）