食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（八月二十一日）呼吁市民停止飲用一批十字牌純鮮奶，因該產(chǎn)品的總含菌量超標(biāo)。業(yè)界如有售賣(mài)有關(guān)批次的產(chǎn)品，亦應(yīng)停止出售。

    有關(guān)產(chǎn)品的詳情如下：

    產(chǎn)品名稱：十字牌純鮮奶

    產(chǎn)品容量：二百三十六毫升

    此日期或之前食用：二○一五年八月二十二日

    中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常食物監(jiān)察計(jì)劃，從橫頭磡樂(lè)富廣場(chǎng)百佳超級(jí)市場(chǎng)抽取了該款牛奶的樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，樣本每毫升的總含菌量為二億六千萬(wàn)個(gè)。根據(jù)《奶業(yè)規(guī)例》，經(jīng)巴士德消毒進(jìn)行熱處理后的奶類(lèi)，每毫升不得含有多于三萬(wàn)個(gè)細(xì)菌?！?/p>

    中心已知會(huì)有關(guān)商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指令有關(guān)商戶從所有分店將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控。中心亦會(huì)通知業(yè)界有關(guān)事件并聯(lián)絡(luò)生產(chǎn)商。

    發(fā)言人說(shuō)：「總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，但并不表示會(huì)引致食物中毒的情況。雖然如此，為審慎起見(jiàn)，已購(gòu)買(mǎi)受影響批次牛奶的消費(fèi)者，應(yīng)立即停止飲用該產(chǎn)品。業(yè)界如有售賣(mài)，亦應(yīng)停止出售?！?/p>

    中心會(huì)繼續(xù)留意事件，并采取適當(dāng)跟進(jìn)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。

    完

    ２０１５年８月２１日（星期五）