6月是食品安全宣傳月。18日，鞍山市衛(wèi)生計生委啟動食品安全宣傳月宣傳活動。市疾控中心、市衛(wèi)生監(jiān)督局、市健康教育所相關(guān)專業(yè)的專家參與活動。據(jù)了解，截至目前，鞍山地區(qū)已經(jīng)備案食品安全企業(yè)標準104個。

    據(jù)市衛(wèi)生計生部門相關(guān)人士介紹，食品安全標準分為國家標準、地方標準和企業(yè)標準。我國食品種類繁雜，并不是所有的食品都有相應(yīng)的國家標準。對地方特色食品，沒有食品安全國家標準的，省級衛(wèi)生行政部門可以組織制定并公布食品安全地方標準。如果一個企業(yè)生產(chǎn)的食品既沒有國家標準又沒有地方標準，那就需要制定企業(yè)標準。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當確保備案的企業(yè)標準的真實性、合法性，確保根據(jù)備案的企業(yè)標準所生產(chǎn)的食品的安全性，并對其實施后果承擔全部法律責任。目前鞍山市就有不少這樣的企業(yè)，需要備案企業(yè)自己的食品安全企業(yè)標準，確保食品安全。

    自2014年4月1日起，食品安全企業(yè)標準備案工作由省級下放到市級衛(wèi)生計生行政部門。目前，鞍山市公共行政服務(wù)大廳衛(wèi)生行政窗口統(tǒng)一負責全市食品安全企業(yè)標準備案工作。截至目前，鞍山地區(qū)已經(jīng)備案食品安全企業(yè)標準104個。企業(yè)標準備案有效期三年。市衛(wèi)生計生委在辦理食品安全企業(yè)標準備案中不收取任何費用。