為進一步規(guī)范我省食品安全企業(yè)標準備案工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于進一步優(yōu)化食品企業(yè)標準備案管理工作的通知》（國衛(wèi)辦食品發(fā)〔2024〕4號），我委對《貴州省食品安全企業(yè)標準備案實施細則（試行）》（黔衛(wèi)健發(fā)〔2024〕7號）進行修訂，現(xiàn)向社會公開征求意見。
此件公開征求意見時間為2024年10月8日至2024年11月7日。意見請以書面形式反饋至省衛(wèi)生健康委食品安全標準處。
聯(lián) 系 人：張興來
聯(lián)系電話：0851—86824357
聯(lián)系郵箱：gzwjwspc＠163.com
2024年10月8日
貴州省食品安全企業(yè)標準備案實施細則
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第一條 為規(guī)范貴州省食品安全企業(yè)標準（以下簡稱“企業(yè)標準”）備案工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱“食品安全法”）等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合我省實際，制定本實施細則。
第二條 鼓勵本省食品生產(chǎn)企業(yè)（以下簡稱“企業(yè)”）制定嚴于食品安全國家標準（以下簡稱“國家標準”）或者貴州省食品安全地方標準（以下簡稱“地方標準”）的企業(yè)標準，并按要求報省級衛(wèi)生健康行政部門備案。
嚴于國家標準或者地方標準是指企業(yè)標準中規(guī)定的涉及食品安全的控制指標，嚴于國家標準或者地方標準的相應(yīng)規(guī)定。
企業(yè)依照國家標準或者地方標準進行生產(chǎn)的，應(yīng)符合食品標準相應(yīng)的規(guī)定，無須報省級衛(wèi)生健康行政部門備案。
第三條 省衛(wèi)生健康委負責(zé)全省食品安全企業(yè)標準備案組織管理、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)，辦理食品安全企業(yè)標準備案信訪答復(fù)及政務(wù)信息公開相關(guān)事宜；省衛(wèi)生健康委駐省政務(wù)服務(wù)中心窗口具體承辦企業(yè)標準備案相關(guān)事宜。
第四條 企業(yè)標準由企業(yè)組織制定，企業(yè)標準應(yīng)當確保符合食品安全法及國家標準或地方標準的相關(guān)規(guī)定，適用于本企業(yè)。
企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人。對制定的食品標準負責(zé)，并作出公開承諾，自覺接受社會監(jiān)督，對生產(chǎn)原料的真實性、合法性負責(zé)，對企業(yè)標準實施后果承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
第五條 委托加工或者授權(quán)生產(chǎn)食品，委托方或者授權(quán)方已經(jīng)備案有企業(yè)標準的，受托方或者被授權(quán)方無需重復(fù)備案。委托方或者授權(quán)方在備案時，應(yīng)當注明受托方或者被授權(quán)方的名稱、基本登記信息及地址。
第六條 企業(yè)標準文本內(nèi)容應(yīng)當包括但不限于食品原料（主料、輔料和使用的食品添加劑）、生產(chǎn)工藝以及與食品安全相關(guān)的指標、限量、技術(shù)要求等。
企業(yè)標準的編寫應(yīng)當符合 GB/T 1.1《標準化工作導(dǎo)則 第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求。
企業(yè)標準的編號格式為：Q／（企業(yè)代號）（四位順序號）-（年號）。
第七條 企業(yè)標準備案應(yīng)提交下列材料電子版：
?。ㄒ唬┢髽I(yè)標準備案登記表；
?。ǘ┦称钒踩髽I(yè)標準備案承諾書；
?。ㄈM備案企業(yè)標準文本；
?。ㄋ模┢髽I(yè)營業(yè)執(zhí)照掃描件、企業(yè)法定代表人身份證正反面掃描件；
（五）其他需補充說明的資料（委托代理授權(quán)書等）。
第八條 備案資料由企業(yè)掃描上傳貴州省政務(wù)服務(wù)網(wǎng)。
第九條 省衛(wèi)生健康委駐省政務(wù)服務(wù)中心窗口出具受理或不予受理通知書。若因上傳資料不齊或不符合要求退回的，應(yīng)將需補充上傳資料和要求一次性告知；若因不符合受理規(guī)定退回的，應(yīng)將不予受理理由予以說明。受理后，省衛(wèi)生健康委駐省政務(wù)服務(wù)中心窗口即時辦理企業(yè)標準備案。
備案流水號編排格式為：52（四位順序號）S-（年代號）。
第十條 省衛(wèi)生健康委駐省政務(wù)服務(wù)中心窗口將備案企業(yè)標準文本掛網(wǎng)公開，接受社會監(jiān)督。
第十一條 有下列情形之一的，企業(yè)標準自動失效：
（一）有關(guān)法律法規(guī)和國家標準、地方標準發(fā)生變化與企業(yè)標準有沖突時；
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第十二條 企業(yè)有下列情形之一的，企業(yè)標準需進行修訂，新修訂備案企業(yè)標準需維持原企業(yè)代號并根據(jù)修訂時間變更年號：
?。ㄒ唬┮玫臉藴室迅禄蜃鲝U，企業(yè)標準需更新引用的；
（二）企業(yè)名稱、地址發(fā)生變更的；
?。ㄈ┰黾印⒄{(diào)整、變更委托生產(chǎn)加工企業(yè)的；
?。ㄋ模┰黾?、調(diào)整、變更子公司的；
?。ㄎ澹┊a(chǎn)品生產(chǎn)原輔料有微調(diào)，不涉及企業(yè)標準安全控制指標和限量修改的；
食品安全企業(yè)標準修訂需按第七條要求提交相關(guān)材料完成修訂。
第十三條 本實施細則由貴州省衛(wèi)生健康委員會負責(zé)解釋。
第十四條 本實施細則自印發(fā)之日起施行。2024年7月15日省衛(wèi)生健康委公布的《貴州省食品安全企業(yè)標準備案實施細則（試行）》（黔衛(wèi)健發(fā)〔2024〕7號）同時廢止。
日期：2024-10-10
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