一是調(diào)查摸底，掌握情況。多部門聯(lián)動(dòng)及時(shí)摸排掌握建筑工地食堂底數(shù)；現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查了解建筑施工單位食品安全現(xiàn)狀，對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋、食品安全意識(shí)不強(qiáng)的建筑工地加強(qiáng)責(zé)任安全意識(shí)教育，責(zé)令整改。

    二是明確標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格準(zhǔn)入。嚴(yán)把建筑工地食堂《餐飲服務(wù)許可證》的審批準(zhǔn)入，明確提出各建筑工地雇工在10人以下的，不得開(kāi)辦食堂；已經(jīng)開(kāi)辦食堂的，須按程序申辦臨時(shí)《餐飲服務(wù)許可證》；對(duì)未經(jīng)許可從事建筑工地餐飲服務(wù)的，嚴(yán)格依法進(jìn)行查處。

    三是加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化意識(shí)。加強(qiáng)建筑工地食品安全宣傳，切實(shí)提高食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)，努力提高建筑工人的食品安全和自我保護(hù)意識(shí)。

    四是陽(yáng)光監(jiān)管，嚴(yán)肅查處。對(duì)轄區(qū)內(nèi)各建筑工地食堂實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管和分片包干制度相結(jié)合的監(jiān)管方式，向各建筑工地公開(kāi)食品安全分片管理人員和單位投訴舉報(bào)電話，并指定專人負(fù)責(zé)日常監(jiān)管，對(duì)投訴舉報(bào)做到100%依法處理，確保建筑工地舌尖上的安全。