為加強(qiáng)全省重點(diǎn)旅游地區(qū)餐飲食品安全監(jiān)管，保障餐飲食品安全，近日，云南省食品藥品監(jiān)督管理局組織開(kāi)展重點(diǎn)旅游地區(qū)餐飲食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

    專項(xiàng)整治分宣傳動(dòng)員、組織培訓(xùn)、自查自糾、集中整治、檢查驗(yàn)收、效果評(píng)估等6個(gè)階段，將在紅河州彌勒縣、曲靖市羅平縣、保山市騰沖縣、昭通市昭陽(yáng)區(qū)等重點(diǎn)旅游地區(qū)進(jìn)行。每個(gè)地區(qū)為期3個(gè)月。其效果評(píng)估指標(biāo)為：專項(xiàng)整治監(jiān)督檢查餐飲單位戶次數(shù)、食品抽檢件數(shù)、從業(yè)人員培訓(xùn)人數(shù)、食品安全宣傳資料發(fā)放情況、案件查辦提高率。通過(guò)專項(xiàng)整治活動(dòng)，著力建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施有機(jī)結(jié)合并抓好落實(shí)。堅(jiān)決依法查處并有效遏制餐飲食品安全違法行為，全面提升餐飲食品安全水平，切實(shí)保護(hù)廣大餐飲消費(fèi)者的健康權(quán)益。