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    香港:馬鈴薯樣本的除害劑殘余超出法例標準

    放大字體  縮小字體 時間:2015-03-04 08:31 來源:香港食安中心 原文:
    核心提示:食物環(huán)境衞生署食物安全中心(中心)今日(三月三日)發(fā)現(xiàn)一個馬鈴薯樣本的除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件,同時提醒市民食用蔬菜前應(yīng)適當?shù)靥幚?,包括沖洗和浸泡等,以減低蔬菜的除害劑殘余含量。

        食物環(huán)境衞生署食物安全中心(中心)今日(三月三日)發(fā)現(xiàn)一個馬鈴薯樣本的除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件,同時提醒市民食用蔬菜前應(yīng)適當?shù)?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_4526.html' class='zdbq' title='處理相關(guān)食品資訊' target='_blank'>處理,包括沖洗和浸泡等,以減低蔬菜的除害劑殘余含量。

        中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃,在入口層面檢取該馬鈴薯樣本進行檢測。結(jié)果顯示,樣本含百萬分之零點零八五的甲胺磷,是最高殘余限量(百萬分之零點零五)的一點七倍?!?/p>

        他續(xù)說:「按樣本驗出的除害劑含量,在正常食用情況下,不會對健康造成不良影響?!?/p>

        要減低蔬菜的除害劑殘余含量,發(fā)言人建議市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數(shù)次,并用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘,然后把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士,可去掉蔬菜的外葉,或削去蔬菜外皮。

        根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》,任何人進口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

        中心會繼續(xù)跟進有關(guān)結(jié)果,包括繼續(xù)追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等,以保障市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。

        完

        2015年3月3日(星期二)

    日期:2015-03-04
     
     地區(qū): 香港 中國
     行業(yè): 果蔬
     標簽: 處理 事件 食物安全 蔬菜 馬鈴薯 標準
     科普: 處理 事件 食物安全 蔬菜 馬鈴薯 標準
     
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