為確保2015年春節(jié)期間的食品安全，防止食品安全事故發(fā)生，保證廣大人民群眾的飲食安全，讓人民群眾過一個(gè)喜慶、祥和的節(jié)日，近日，縣質(zhì)監(jiān)局對(duì)全縣的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

    此次檢查，突出“三個(gè)重點(diǎn)”，即重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域。在檢查過程中，縣質(zhì)監(jiān)局對(duì)企業(yè)的每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了仔細(xì)的檢查，并要求企業(yè)切實(shí)增強(qiáng)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)，嚴(yán)格把好原輔材料進(jìn)貨關(guān)，強(qiáng)化索證索票及產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，加強(qiáng)食品添加劑的使用和管理，實(shí)施生產(chǎn)全程監(jiān)控，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。引導(dǎo)公眾正確選購食品，提高廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，同時(shí)，縣質(zhì)監(jiān)局鼓勵(lì)廣大群眾積極參與食品安全監(jiān)督，形成人人關(guān)心食品安全、全民參與監(jiān)督的良好社會(huì)氛圍。