為進一步加強對地產(chǎn)食品的監(jiān)管，確保地產(chǎn)食品消費安全，近日，寧?？h市場監(jiān)督管理局在機構(gòu)改革后，發(fā)揮食品生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)的監(jiān)管優(yōu)勢，在躍龍街道興寧菜市場內(nèi)的固定攤位試點年糕、豆制品、麥（米面）、蕃薯面等無預(yù)包裝地產(chǎn)食品實施亮牌信息公示制度，在全市小作坊整規(guī)工作座談會上，得到了省、市領(lǐng)導(dǎo)及兄弟縣（市）、區(qū)同行的充分肯定。

    目前，市場上存在QS取證企業(yè)、小作坊及無證加工點生產(chǎn)的非預(yù)包裝食品，這些無預(yù)包裝食品無相關(guān)生產(chǎn)信息，導(dǎo)致部分無證食品流入市場。為此，寧?？h市場監(jiān)督管理局積極強化食品生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)的配合協(xié)調(diào)，強化信息的聯(lián)通和公示，在興寧菜市場內(nèi)試點無預(yù)包裝食品（非初級農(nóng)產(chǎn)品）實施亮牌信息公示制度，將地產(chǎn)食品的生產(chǎn)單位、許可證號及信用等級上墻公示，使消費者明白消費。同時在餐飲環(huán)節(jié)，實施追根溯源措施。從嚴(yán)檢查無預(yù)包裝食品的采購渠道，加強索證索票，防止無證食品進入餐飲環(huán)節(jié)。

    下一步，該局將在試點的基礎(chǔ)上，在全縣各市場逐步推進地產(chǎn)食品信息公示措施，讓百姓買得放心，吃得安心。