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    福建省食藥監(jiān)局發(fā)布2013年四季度薯類及膨化食品、炒貨食品省級抽查結(jié)果通報

    放大字體  縮小字體 時間:2014-08-12 08:19 來源:福建省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:2013年四季度,薯類及膨化食品、炒貨食品省級監(jiān)督抽查共抽檢全省105家企業(yè)生產(chǎn)的116批次產(chǎn)品,合格113批次。其中,抽查薯類及膨化食品74批次,合格73批次,合格率為98.6%;抽查油炸類炒貨食品42批次,合格40批次,合格率為95.2%。
      2013年四季度,薯類膨化食品、炒貨食品省級監(jiān)督抽查共抽檢全省105家企業(yè)生產(chǎn)的116批次產(chǎn)品,合格113批次。其中,抽查薯類及膨化食品74批次,合格73批次,合格率為98.6%;抽查油炸類炒貨食品42批次,合格40批次,合格率為95.2%;
      經(jīng)檢驗,有3家企業(yè)生產(chǎn)的1批次膨化食品、2批次炒貨食品不符合標準的規(guī)定。其中,2批次產(chǎn)品檢出微生物指標(大腸菌群)超標,主要原因是企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生管理不到位;1批次產(chǎn)品檢出過氧化值超標,主要原因是企業(yè)生產(chǎn)過程控制不嚴。
      針對抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題,當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)監(jiān)督管理部門已按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,對不合格企業(yè)依法進行處理。省食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強食品監(jiān)督抽查工作,督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任,強化監(jiān)管措施,推動我省食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。同時,公布本次抽查的質(zhì)量合格和不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)名單,引導(dǎo)消費者選購。
    薯類及膨化食品、炒貨食品質(zhì)量抽查不合格企業(yè)名單
    序號 生產(chǎn)企業(yè)名稱 產(chǎn)品名稱 商標 規(guī)格型號 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 標準規(guī)定值(產(chǎn)品明示值) 實測值
    1 龍海市恒源食品廠 米餅 好酥福 3.5kg/件 2013.10.23 大腸菌群 ≤90cfu/g 230
    2 閩侯縣祥謙大眾食品廠 香酥花生 泉樹(R) 128克/包 2013.11.06 過氧化值 ≤0.25g/100g 0.33
    3 龍海市求好食品有限公司 酒鬼花生 立友 3.5kg/箱 2013.12.09 大腸菌群 ≤30MPN/100g 90

        附件:   薯類及膨化食品、炒貨食品質(zhì)量抽查合格企業(yè)名單
    日期:2014-08-12
     
     
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