7月20日晚，有關(guān)媒體報道上海福喜食品有限公司存在采用過期、變質(zhì)等劣質(zhì)原料加工肉產(chǎn)品行為后，上海市食藥監(jiān)局會同公安等部門第一時間趕赴現(xiàn)場，連夜徹查。

    在對福喜公司查處過程中，執(zhí)法人員責(zé)令該企業(yè)尚在運行的車間立即停止生產(chǎn)，對有關(guān)生產(chǎn)記錄的文字材料和電子介質(zhì)予以先行登記保存；查封了原料倉庫、成品倉庫中的所有貨品；連夜對福喜公司相關(guān)人員進(jìn)行詢問，核查媒體報道中提及的主要違法事實。執(zhí)法人員緊急約談了福喜公司投資方歐喜投資（中國）有限公司負(fù)責(zé)人，明確要求：提供有關(guān)原料來源、生產(chǎn)加工、質(zhì)量控制、銷售去向等相關(guān)記錄，召回福喜公司涉案食品，全面配合調(diào)查。同時，市食藥監(jiān)局對已銷往連鎖餐飲企業(yè)單位的涉案產(chǎn)品采取了控制措施，責(zé)令相關(guān)快餐企業(yè)封存涉案產(chǎn)品。目前，麥當(dāng)勞已封存涉案牛肉、豬肉、雞肉等品類產(chǎn)品4500余箱；必勝客已封存庫存和配送至各門店的調(diào)味牛肉類產(chǎn)品500余箱。

    在對福喜公司及相關(guān)企業(yè)采取徹查措施的同時，市食藥監(jiān)局舉一反三，對本市肉類生產(chǎn)加工企業(yè)和快餐連鎖企業(yè)開展了全面檢查。

    市食藥監(jiān)和公安部門正在根據(jù)媒體報道和相關(guān)舉報線索與查封的資料逐一比對，嚴(yán)密調(diào)查。監(jiān)管部門表示，無論此案涉及到哪家企業(yè)，都將一查到底，嚴(yán)懲不貸，堅決維護(hù)消費者的權(quán)益。