2014年第一季度，上海市食品藥品監(jiān)督管理局對本市食品生產經營企業(yè)開展肉及肉制品監(jiān)督抽檢，共抽樣872批次，按照食品安全國家標準進行菌落總數、大腸菌群等檢驗，共有38批次安全指標不合格，合格率為95.6%（詳細情況見附件）。本市食品藥品監(jiān)管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產經營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2014年6月20日

 

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　　附件：   上海市食品藥品監(jiān)督管理局2014年第一季度肉及肉制品監(jiān)督抽檢結果.doc