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    芬蘭研究顯示歐米伽-3脂肪酸有助預(yù)防糖尿病

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-02-24 13:26 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示:據(jù)聯(lián)合早報(bào)消息,東芬蘭大學(xué)的一項(xiàng)研究表明,魚肉中所含的歐米伽-3脂肪酸,可助人體降低Ⅱ型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

        食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)聯(lián)合早報(bào)消息,東芬蘭大學(xué)的一項(xiàng)研究表明,魚肉中所含的歐米伽-3脂肪酸,可助人體降低Ⅱ型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

        東芬蘭大學(xué)這項(xiàng)研究由維爾塔寧副教授主持,2212名42歲至60歲無(wú)Ⅱ型糖尿病史的芬蘭男子參與,研究花費(fèi)20年時(shí)間。

        研究人員在研究開始后定期為參與者測(cè)量血清中歐米伽-3多不飽和脂肪酸含量以及空腹和餐后2小時(shí)的血糖指標(biāo),并跟蹤了他們使用糖尿病藥物的情況。

        研究結(jié)果表明,血清中歐米伽-3多不飽和脂肪酸含量最高的四分之一的人,他們的Ⅱ型糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)比含量最低的四分之一人群要低33%.

        維爾塔寧認(rèn)為,每周至少食用兩次富含長(zhǎng)鏈歐米伽-3的魚,如三文魚、虹鱒魚和白鮭魚等,有助于預(yù)防Ⅱ型糖尿病。他還建議人們控制體重和增加運(yùn)動(dòng),以降低Ⅱ型糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

    日期:2014-02-24
     
     地區(qū): 芬蘭 歐洲
     行業(yè): 漁業(yè)水產(chǎn) 食品檢測(cè)
     標(biāo)簽: 預(yù)防 脂肪酸 魚肉
     科普: 預(yù)防 脂肪酸 魚肉
     
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