食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，11月22日美國議員伊澤瑞爾提出一項反式脂肪標識管理新方案，要求食品包裝上的反式脂肪信息更加明確。

    2006年美國FDA要求食品包裝需標注反式脂肪信息，對于反式脂肪含量不超過0.4克的產(chǎn)品可標注含量為"0克".

    針對以上規(guī)定，伊澤瑞爾認為，如果消費者一次攝取多份反式脂肪含量標注為"0"的產(chǎn)品，那么他所攝取的反式脂肪總量仍有可能超過美國心臟病協(xié)會建議的2克/天的限量。

    針對以上問題，伊澤瑞爾提議，在食品標簽"每份含量"一欄加注星號，并在食品標簽的底部加注"反式脂肪含量小于0.5克"的說明，如果食品不含反式脂肪那么可以將含量標注為"0克".

    原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2013/12/trans-fat-truth-in-labeling-act/>