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    英國宣布一項(xiàng)減少彎曲桿菌污染的計(jì)劃

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2013-09-03 15:05 來源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示:食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國食品標(biāo)準(zhǔn)局消息,2013年8月30日英國食品標(biāo)準(zhǔn)局宣布一項(xiàng)新計(jì)劃,以減少彎曲桿菌污染。該計(jì)劃將在9月11日舉行的FSA董事會(huì)上進(jìn)行討論。

        食品伙伴網(wǎng) 據(jù)英國食品標(biāo)準(zhǔn)局消息,2013年8月30日英國食品標(biāo)準(zhǔn)局宣布一項(xiàng)新計(jì)劃,以減少彎曲桿菌污染。該計(jì)劃將在9月11日舉行的FSA董事會(huì)上進(jìn)行討論。

        彎曲桿菌是在英國導(dǎo)致食物中毒最常見的一個(gè)原因。FSA調(diào)查(2007/8)顯示,英國出售的雞65%收到彎曲桿菌污染。減少彎曲桿菌案例是FSA首要的食品安全優(yōu)先事項(xiàng),但是FSA監(jiān)測顯示,自2008年起雞受污染的最大比例并沒有得到改善。

        FSA董事會(huì)文件概括了即將采取的措施:提高食品供應(yīng)鏈所有階段獲得的彎曲桿菌水平信息的數(shù)量和質(zhì)量,以支持和激勵(lì)更有效的風(fēng)險(xiǎn)管理;掃清監(jiān)管障礙,采用安全有效的技術(shù)創(chuàng)新,以減少食品供應(yīng)鏈所有階段的彎曲桿菌風(fēng)險(xiǎn);與當(dāng)?shù)卣暮献?,提高彎曲桿菌認(rèn)識(shí),確保使用冷凍雞的食品企業(yè)意識(shí)到風(fēng)險(xiǎn)并做到有效管理;繼續(xù)增加對接種疫苗和其他可能解決此問題的長期干預(yù)措施等研究計(jì)劃的支持;利用適當(dāng)工具(包含法規(guī)),推動(dòng)行為和方法的改變。

        原文鏈接:http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/aug/campylobacter#.UiU_vdJhBDF <http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/aug/campylobacter>

    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用,如需轉(zhuǎn)載,請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載。食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
    日期:2013-09-03
     
     地區(qū): 英國 歐洲
     行業(yè): 食品檢測
     標(biāo)簽: 食品伙伴網(wǎng) 食品 彎曲桿菌 標(biāo)準(zhǔn)
     
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