近日,由愛爾蘭食品安全局(Food Safety Authority of Ireland,FSAI)在都柏林舉辦的研討會上,業(yè)界參會代表獲得信息稱,歐盟新的食品信息規(guī)則將確保消費者獲取所需信息,幫助其在購買食品時做出更明智的選擇。研討會圍繞歐盟食品信息法規(guī)(EU food information regulations ,Regulation No.(EU) 1169/2011)引起的變化展開,新法規(guī)將在食品企業(yè)如何向消費者傳達信息產(chǎn)生重大影響,它將全面修改2000年以來的標簽和廣告規(guī)則。
新法規(guī)管制的領(lǐng)域不再局限食品標簽,而涵蓋所有向消費者提供食品信息的活動,包括通過互聯(lián)網(wǎng)營銷方式提供信息。它將適用于食品供應鏈各個階段的商業(yè)行為,并明確了如字體大小、非預包裝食品的過敏原標簽、營養(yǎng)申明、包裝正面標簽和原產(chǎn)地標簽等多種問題。
FSAI食品科學和標準部門負責人Wayne Anderson博士稱,F(xiàn)SAI鼓勵所有食品企業(yè)主動熟悉新的法規(guī)要求,并下載FSAI提供的概述新標簽要求的小冊子,它包含實施時間表,且易于理解。這本名為《新的食品信息規(guī)則中食品標簽變化的概述》的小冊子可以在FSAI網(wǎng)站上下載獲得。
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