近日，由愛(ài)爾蘭食品安全局（Food Safety Authority of Ireland,FSAI）在都柏林舉辦的研討會(huì)上，業(yè)界參會(huì)代表獲得信息稱(chēng)，歐盟新的食品信息規(guī)則將確保消費(fèi)者獲取所需信息，幫助其在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)做出更明智的選擇。研討會(huì)圍繞歐盟食品信息法規(guī)（EU food information regulations ,Regulation No.（EU） 1169/2011）引起的變化展開(kāi)，新法規(guī)將在食品企業(yè)如何向消費(fèi)者傳達(dá)信息產(chǎn)生重大影響，它將全面修改2000年以來(lái)的標(biāo)簽和廣告規(guī)則。

    新法規(guī)管制的領(lǐng)域不再局限食品標(biāo)簽，而涵蓋所有向消費(fèi)者提供食品信息的活動(dòng)，包括通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式提供信息。它將適用于食品供應(yīng)鏈各個(gè)階段的商業(yè)行為，并明確了如字體大小、非預(yù)包裝食品的過(guò)敏原標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)申明、包裝正面標(biāo)簽和原產(chǎn)地標(biāo)簽等多種問(wèn)題。

    FSAI食品科學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)部門(mén)負(fù)責(zé)人Wayne Anderson博士稱(chēng)，F(xiàn)SAI鼓勵(lì)所有食品企業(yè)主動(dòng)熟悉新的法規(guī)要求，并下載FSAI提供的概述新標(biāo)簽要求的小冊(cè)子，它包含實(shí)施時(shí)間表，且易于理解。這本名為《新的食品信息規(guī)則中食品標(biāo)簽變化的概述》的小冊(cè)子可以在FSAI網(wǎng)站上下載獲得。