食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國《每日郵報》報道，目前哈佛大學(xué)的科學(xué)家正在開發(fā)一種可食用的飲料瓶，人們在喝完飲料后，可以直接把瓶子吃掉，免除后續(xù)的回收處理問題，既環(huán)保又方便。

    可食飲料瓶所使用的環(huán)保材料名為WikiCell,,由哈佛大學(xué)生物工程專家研發(fā)，它是由一種以生物可降解塑料（成分為淀粉、乳酸聚合物及纖維蛋白質(zhì)等食品抽取物，不含任何傳統(tǒng)塑料成分）及食物粒子結(jié)合而成的膠膜，外面以蛋殼般的可食用物料加固保護(hù)，可添加不同味道，如橙味、番茄味或葡萄味等，可供安全食用，即使丟棄亦能快速分解，較傳統(tǒng)塑料環(huán)保。

    WikiCell可作為餐點(diǎn)的一部分，研究小組已開發(fā)出盛載蔬菜冷湯的番茄味容器、盛載紅酒的小型葡萄形容器和裝有熱巧克力的巧克力味容器等，會先在餐館推廣，將來可望用以制作整個飲料瓶，可在商舖及超巿商品中應(yīng)用。

    帶領(lǐng)研究的愛德華茲博士（David Edwards）稱，WikiCell有助人們在包裝食品和飲品時避免使用塑料，他亦希望生產(chǎn)出WikiCell制造機(jī)，讓貧窮地區(qū)民眾能以自然資源自行生產(chǎn)環(huán)保容器，免受傳統(tǒng)塑料瓶污染毒害。

    原文鏈接：<http://www.seas.harvard.edu/news-events/calendars/biotechnology/wikicells-bottles-that-we-eat>