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    研究稱每天1杯啤酒 降心臟疾病風險

    放大字體  縮小字體 時間:2011-11-19 09:22 來源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示:食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"報道,有研究顯示,一天1杯紅酒有助預防心臟疾病,已獲得廣泛討論,不過新研究指出,一天1杯啤酒或許也能產(chǎn)生類似功效。

        食品伙伴網(wǎng) 據(jù)臺灣"中央社"報道,有研究顯示,一天1杯紅酒有助預防心臟疾病,已獲得廣泛討論,不過新研究指出,一天1杯啤酒或許也能產(chǎn)生類似功效。

        據(jù)"生活科學"(LiveScience)網(wǎng)站報導,研究人員分析了16項共涵蓋逾20萬人參加的研究,他們發(fā)現(xiàn),一天適度喝進約1品脫啤酒的人,罹患心臟疾病的風險,平均降低了31%。

        美國營養(yǎng)學會(American Dietetic Association)發(fā)言人飲食學家吉安柯里(Andrea Giancoli)說,這并不令人驚訝,畢竟紅酒與啤酒都含有酒精。吉安柯里并未參與這項研究。

        不過與紅酒一樣,隨著酒精攝取量增加,得到心臟疾病的風險也會大幅升高。

        吉安柯里指出:適度飲酒能使好膽固醇HDL增加。HDL愈高,就更能遠離心臟疾病。

        研究人員同時發(fā)現(xiàn),少量酒精似乎對血小板有益,且能預防發(fā)炎。

    日期:2011-11-19
     
     
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