食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)chemicalwatch 網(wǎng)站1月10日消息，德國聯(lián)邦風(fēng)險評估所（Federal Institute for Risk Assessment, BfR）發(fā)布了"食品中的環(huán)境污染物"（Foodborne Exposure to Environmental Contaminants ,LExUKon）計劃的最終報告。該研究報告揭示了通常情況下消費者對鎘、鉛、汞、二惡英、多氯聯(lián)苯的攝入量以及各種污染物的膳食來源。研究結(jié)果顯示，受污食品跟健康風(fēng)險存在高度的相關(guān)性。

    原文見：<http://chemicalwatch.com/6293/german-risk-assessment-institute-reports-on-environmental-contaminants-in-foodstuffs>