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    農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強節(jié)日期間飼料和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知(農(nóng)辦牧[2010]59號)

    放大字體  縮小字體 時間:2010-12-21 08:55 來源:農(nóng)業(yè)部 
    核心提示:2011年元旦春節(jié)將至。為了確保節(jié)日期間畜產(chǎn)品消費安全,讓人民群眾在愉快祥和的氣氛中歡度佳節(jié),按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作要求,現(xiàn)就兩節(jié)期間飼料和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作通知如下:

       

    農(nóng)辦牧[2010]59號

    各省、自治區(qū)、直轄市畜牧獸醫(yī)(農(nóng)業(yè)、農(nóng)牧)廳(委、局、辦):

        2011年元旦春節(jié)將至。為了確保節(jié)日期間畜產(chǎn)品消費安全,讓人民群眾在愉快祥和的氣氛中歡度佳節(jié),按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作要求,現(xiàn)就兩節(jié)期間飼料生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作通知如下:

        一、高度重視,加強組織領(lǐng)導

        加強飼料和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作,保障城鄉(xiāng)居民動物性食品安全和身體健康,是畜牧飼料管理部門落實科學發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。各地要充分認識飼料和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作的極端重要性和必要性,切實增強責任感和使命感,進一步加強飼料和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作,突出重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域和重點產(chǎn)品,周密部署、協(xié)同推進、落實責任、嚴格考核,努力確保兩節(jié)期間飼料和生鮮乳質(zhì)量安全。

        二、突出重點,嚴打非法使用瘦肉精行為

        違法使用瘦肉精等違禁藥物危害群眾健康安全,后果嚴重、影響惡劣。各地要組織開展專項整治行動,擴大監(jiān)測面,提高監(jiān)測密度,集中力量對飼料生產(chǎn)經(jīng)營和生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查,加大生豬出欄環(huán)節(jié)瘦肉精等違禁藥物監(jiān)測力度,有效防止含瘦肉精生豬流入市場。同時,堅決遏制瘦肉精向肉牛養(yǎng)殖擴散的苗頭,對使用新型瘦肉精替代物逃避監(jiān)管的行為予以嚴厲打擊。

        三、控制源頭,強化飼料原料使用環(huán)節(jié)監(jiān)管

        飼料原料質(zhì)量安全是飼料質(zhì)量安全的前提和根本保證。飼料原料來源廣、種類多、數(shù)量大,部分原料存在質(zhì)量安全風險,個別企業(yè)也存在忽視原料質(zhì)量安全的問題。各地要將養(yǎng)殖場和飼料生產(chǎn)企業(yè)使用的飼料原料作為重要檢查內(nèi)容,督促使用者落實原料質(zhì)量安全監(jiān)控措施,做到來源明確、檢測到位、使用有記錄、產(chǎn)品可追溯,切實把好原料質(zhì)量關(guān)。對飼料生產(chǎn)企業(yè)使用的乳粉和油脂進行重點檢查,摸清來源和產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況,防止含三聚氰胺的問題乳粉和“地溝油”流入飼料生產(chǎn)和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。

        四、抓住關(guān)鍵,加大生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管

        各地要深入貫徹落實《國務院辦公廳關(guān)于進一步加強乳品質(zhì)量安全工作的通知》(國辦發(fā)[2010]42號)精神,組織開展專項整治行動,以生鮮乳收購站和運輸車為重點,嚴厲打擊生鮮乳中添加三聚氰胺等違禁物質(zhì)的不法行為。要鞏固生鮮乳收購站清理整頓成果,加強許可管理,加大檢查力度,核查“兩證一單”,加大抽檢覆蓋面和抽檢頻次,強化監(jiān)測與執(zhí)法聯(lián)動,對生鮮乳質(zhì)量安全舉報投訴,要接到一起,受理一起,通報一起,從重處罰,確保生鮮乳質(zhì)量安全。

        五、加強宣傳,提高質(zhì)量安全責任意識

        各地要積極開展教育培訓工作,廣泛深入宣傳瘦肉精、三聚氰胺、“地溝油”等風險物質(zhì)對人體健康的危害性,切實提高飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和養(yǎng)殖者的質(zhì)量安全意識和守法誠信意識,通過承諾書、明白紙等形式,明確飼料生產(chǎn)經(jīng)營者和養(yǎng)殖者的質(zhì)量安全主體責任。同時,建立實行嚴格的監(jiān)管責任追究制度和問責制度,對因工作不實、監(jiān)管不力、執(zhí)法不嚴造成嚴重后果的單位和相關(guān)責任人給予嚴肅處理。

        二〇一〇年十二月十日

    日期:2010-12-21
     
     
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