食品伙伴網(wǎng)報道，據(jù)澳新食品安全局官網(wǎng)8月9日的消息稱，第三屆澳大利亞食品安全會議將于9月7日到9日于墨爾本召開。到時將有來自澳大利亞國內(nèi)和世界其他國家的專家學(xué)者齊聚一堂，討論全球最新的食品安全問題，包括新出現(xiàn)的食品安全挑戰(zhàn)。

    主講嘉賓及講座題目：

    比爾馬勒（Bill Marler） 律師，馬勒 克拉克（Marler Clark）律師事務(wù)所，美國

    食品產(chǎn)業(yè)對其產(chǎn)品的責(zé)任（Industry Responsibility for the Food it Produces）

    一位資深的人身傷害律師和國家食品源性疾病訴訟專家，他一直對美國國內(nèi)及國外的食品安全政策制定有重要影響。他和他在馬勒克拉克事務(wù)所的同事曾經(jīng)代表的數(shù)以千計受害人起訴食品公司，要求他們對他們生產(chǎn)的已造成嚴(yán)重傷害及死亡的被污染產(chǎn)品負(fù)責(zé)。

    羅伯特布拉克（Robert Brackett）博士，高級副總裁，美國食品加工業(yè)協(xié)會

    生產(chǎn)與監(jiān)管互動：推動整個食品產(chǎn)業(yè)的變化（Industry-Regulator Interactions: Driving Change Across the Industry）

    Robert E.Brackett現(xiàn)在任職于位于伊利諾伊理工大學(xué)的美國國家食品安全與技術(shù)中心（NCFST)。中心在美國及世界的食品安全、技術(shù)及營養(yǎng)領(lǐng)域具有良好的聲望及領(lǐng)導(dǎo)者的地位。曾任職于美國食品加工業(yè)協(xié)會（GMA).

    約翰漢弗萊（John Humphrey）教授，薩塞克斯大學(xué)，英國

    私營標(biāo)準(zhǔn)和食品安全：與公眾標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系是什么？

    他最近致力于研究歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)對私人及公眾的影響，以及歐洲和北美的私營標(biāo)準(zhǔn)演化的差異。
 

    陳君石教授 中國疾控中心 中國

    中國食品安全框架-與澳大利亞合作的機(jī)遇

    陳君石博士于1956年畢業(yè)于北京醫(yī)學(xué)院，從事營養(yǎng)及食品安全研究近50年。除了在中國國內(nèi)營養(yǎng)與食品安全協(xié)會、中國疾控中心等機(jī)構(gòu)擔(dān)任要職以外，在國際上擔(dān)任食品添加劑法典委員會（CCFA）主席，也是世衛(wèi)組織食品安全專家委員會及國際生命科學(xué)學(xué)會的成員。


    阿雷森史密斯（Aly son Smith） 輻射化學(xué)和環(huán)境危害健康保護(hù)局中心，英國

    鴨子和牡蠣：公眾注意下的危險管理

    她于2001年被任命為衛(wèi)生防護(hù)顧問，其專業(yè)背景是護(hù)理。她從事衛(wèi)生防護(hù)20余年，有極其豐富的關(guān)于傳染病爆發(fā)的調(diào)查及處理經(jīng)驗。

    此外會議還將討論于澳大利亞及新西蘭食品安全相關(guān)的其他的議題。

    會議聯(lián)系人：Lydia Buchtmann 02 6271 2620 或 0401 714 265

原文地址：http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/newsroom/mediareleases/mediareleases2010/just4weekstogotothe34898.cfm