近日，德國風(fēng)險評估委員會（BFR）表示，綠色和平組織（Greenpeace）的風(fēng)險評估結(jié)果是錯誤的。據(jù)悉，環(huán)境保護(hù)組織綠色和平組織在7月發(fā)布了紅加侖中的農(nóng)藥殘留報告，并表示會損害消費(fèi)者的健康。

    BfR認(rèn)為，紅加侖中的農(nóng)藥殘留不會對消費(fèi)者造成健康威脅。因?yàn)镚reenpeace的風(fēng)險評估不符合科學(xué)評估準(zhǔn)則，其采用的是一個孩子每天攝取500克的紅加侖，這是不切實(shí)際的。

    在評估食物中某種物質(zhì)的潛在風(fēng)險時，不僅要衡量該種物質(zhì)的食品中存在的總量，更重要的是明確消費(fèi)者每天的攝入量。而Greenpeace假定的是一個兒童一生中每天500克的攝入量。官方的消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，兒童平均每天的攝入量不超過2.3克。即使是大量食用，兒童攝入量也不會超過150克，成人不超過167克。這比Greenpeace聲稱的攝入量要低得多。所以，紅加侖中的農(nóng)藥殘留對消費(fèi)者來說并不會造成健康風(fēng)險。