2010年5月底，歐洲紙業(yè)聯(lián)合會(huì)(CEPI)及國際紙張紙板加工歐洲聯(lián)合會(huì)(CITPA)公布一份關(guān)于紙類食品包裝的自愿性業(yè)界指引，以協(xié)助會(huì)員遵守關(guān)于食品接觸物料的歐盟一般規(guī)例1935/2004。

    1935/2004號(hào)規(guī)例自2004年12月起生效，對(duì)于會(huì)或可能會(huì)接觸食品的物料及物品列出安全規(guī)定。根據(jù)規(guī)例，這些物料不能改變食品的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)。

    歐洲委員會(huì)尚未制訂專門針對(duì)紙張及紙板食品接觸物料的法例。因此，一些歐盟成員國目前遵守第1935/2004號(hào)規(guī)例，另一些如法國、德國和意大利則訂有關(guān)于紙張和紙板的全國法例，與第1935/2004號(hào)規(guī)例相輔相成，做法不一，容易引起混亂。

    歐委會(huì)已就若干類食品接觸物料制訂規(guī)例，例如塑料、纖維素薄膜和陶瓷，但現(xiàn)時(shí)并無專門針對(duì)紙張及紙板食品接觸物料的規(guī)例。

    CEPI建議，可以用該會(huì)的指引作為歐盟紙張及紙板食品接觸物料規(guī)例的基礎(chǔ)。

    這份業(yè)界指引旨在確保紙張及紙板達(dá)到與其用途相稱的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。換言之，紙張及紙板不能導(dǎo)致食品成份出現(xiàn)不能接受的改變，或者導(dǎo)致食品變壞，因而危害人體健康。

    指引考慮到紙張及紙板食品接觸物料的核心要求、化學(xué)測(cè)試方法、加工程序中的最佳處理手法等。

    指引并考慮到紙張及紙板食品接觸物料的特質(zhì)，例如含有纖維素和礦物質(zhì)，以及可以藉著加添化學(xué)品而產(chǎn)生不同等級(jí)。

    紙張和紙板和其他食品接觸物料不同，尤以塑料為然。因此指引指出，適用于塑料的物質(zhì)遷移測(cè)試方法，很難或根本并不適用于紙張和紙板，故此建議另外訂立成份限制。

    指引內(nèi)容載于以下網(wǎng)址：

    http://www.cepi.org/docshare/docs/1/MIMGDHEBEACIHADFCKBFMHEA774A6OYB46864DY6UD9Q/CEPI/docs/DLS/Industry_guideline-final-printer-20100503-00005-01-E.pdf

    第1935/2004號(hào)規(guī)例規(guī)定，接觸食品的物料及物品須依照良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)來生產(chǎn)。為協(xié)助會(huì)員遵守規(guī)例，CEPI現(xiàn)正草擬關(guān)于GMP的指引內(nèi)容。