2月2日,英國食品標(biāo)準(zhǔn)局公布第一批自愿禁用與兒童多動癥有關(guān)色素的生產(chǎn)廠商、配餐機構(gòu)及零售商名單,這些色素共有六種,分別為:晚霞黃FCF(E110)、喹啉黃(E104)、淡紅色素(E122)、誘惑紅(E129)、酒石黃(E102)以及麗春紅4R(E124),停止購買含上述色素產(chǎn)品的零售商有Asda、celand、Marks & Spencer以及Tesco,食品生產(chǎn)廠商Asian Asset Group、Green Bay、Heinz、Vimto Soft Drinks等廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品也將不含上述色素,餐飲機構(gòu)麥當(dāng)勞餐廳也自愿禁用上述色素。
07年下半年,英國南安普頓大學(xué)研究人員公布對這六種色素的研究結(jié)果。結(jié)果認(rèn)為,這些色素,能夠引起多種兒童多動癥的癥狀,比如過度活躍、注意力不集中等等。這些物質(zhì)特別在軟飲料、果汁、沙拉醬等兒童經(jīng)常食用的飲料和食品中含量較高。2008年4月份,英國食品標(biāo)準(zhǔn)局?jǐn)M議禁止在食品內(nèi)添加這6種人工色素。
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