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澳新就擬將兩種酶制劑作為加工助劑征求意見
澳新就擬將兩種酶制劑作為加工助劑征求意見
時間:2008-10-29 10:38 來源:國家食品安全信息中心
核心提示:10月28日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局就擬修改食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī),將兩種酶制劑作為食品加工助劑征求意見。這兩種酶制劑一種為用轉(zhuǎn)基因黑曲霉生產(chǎn)的磷脂酶A2,用作烘焙食品、沙司等的乳化劑,另一種為用無毒、非病原性的青霉發(fā)酵生產(chǎn)的纖維素酶,用于釀造與蒸餾工業(yè)以提高產(chǎn)量與質(zhì)量。
10月28日,澳新
食品
標(biāo)準(zhǔn)
局就擬修改食品標(biāo)準(zhǔn)
法規(guī)
,將兩種
酶制劑
作為食品
加工助劑
征求意見
。這兩種酶制劑一種為用
轉(zhuǎn)基因
黑曲霉
生產(chǎn)的
磷脂
酶A2,用作
烘焙食品
、沙司等的
乳化劑
,另一種為用無毒、非病原性的青霉
發(fā)酵
生產(chǎn)的
纖維素酶
,用于釀造與
蒸餾
工業(yè)以提高產(chǎn)量與質(zhì)量。
日期:
2008-10-29
行業(yè):
轉(zhuǎn)基因食品
添加劑配料
食品檢測
焙烤食品
標(biāo)簽:
蒸餾
法規(guī)
發(fā)酵
纖維素酶
食品
磷脂
酶制劑
黑曲霉
轉(zhuǎn)基因
征求意見
乳化劑
加工助劑
烘焙食品
標(biāo)準(zhǔn)
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