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表1 食品安全排查概況（參照示例）
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序號
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項目
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各項得分比
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綜合得分
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1
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餐飲服務提供者資質
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15
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100.00
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100.00
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2
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信息公示
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15
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100.00
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3
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從業(yè)人員管理
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40
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100.00
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4
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原料控制（含食品添加劑、食品相關產品）
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55
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100.00
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5
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加工制作過程
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60
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100.00
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6
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食品添加劑使用管理
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15
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100.00
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7
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備餐、供餐與配送
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35
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100.00
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8
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場所和設備設施清潔維護
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55
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100.00
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9
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餐飲具清洗消毒
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40
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100.00
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10
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食品安全管理
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50
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100.00
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11
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落實食品安全主體責任監(jiān)督管理
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40
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100.00
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12
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食品安全管理體系保證
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20
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100.00
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結論
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優(yōu)秀
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綜合評分＞90
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良好
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80＜綜合評分≤90
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合格
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70＜綜合評分≤80
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不合格
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綜合評分≤70
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食品伙伴網質量服務事業(yè)部持續(xù)開展校園食品安全風險排查服務，以《食品安全風險管控清單（集中用餐單位食堂）》為分類基礎編制了《校園食品安全風險排查表》，排查內容全面、重點突出，落地性強，有助于學校食堂、承包企業(yè)和集中供餐配送單位管控風險，落實主體責任。
食品伙伴網質量服務事業(yè)部校園食品安全風險排查服務，遵循風險導向、評分可量化、流程與動態(tài)管理、持續(xù)提升四大原則，形成科學完善的校園食品安全風險排查服務體系，實現(xiàn)從被動應對向主動預防轉變，從碎片化管理向系統(tǒng)化治理轉變，從階段性檢查向常態(tài)化監(jiān)管轉變，切實保障校園食品安全。同時建立排查結果應用機制，將評估結果與學?？己?、供應商選擇等掛鉤，形成強有力的約束和激勵機制。
天水某幼兒園幼兒血鉛異常事件再次警示我們，校園食品安全絕不能掉以輕心，建立科學有效的食品安全風險排查機制才能筑牢校園食品安全的防線。食品安全無小事，每一份責任都關乎未來，我們必須以零容忍的態(tài)度，守護好孩子們的每一餐。
地區(qū)：
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