各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局及各相關(guān)單位：

　　現(xiàn)將《食品添加劑使用信息管理系統(tǒng)操作管理規(guī)定（試行）》印發(fā)你們，請遵照執(zhí)行。

　　二〇一一年八月十日

　　食品添加劑使用信息管理系統(tǒng)操作管理規(guī)定（試行）

　　第一章    總則

　　第一條 為全面落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》（國辦發(fā)〔2011〕20號）的要求，加強對天津市食品生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑的監(jiān)管，提高食品添加劑標準查詢效率、有效管理企業(yè)按照標準使用添加劑，結(jié)合我局實際，開發(fā)《食品添加劑使用信息管理系統(tǒng)》。

　　為加強規(guī)范管理，保障系統(tǒng)安全和有效運行，特制訂本規(guī)定。

　　第二條 本系統(tǒng)的管理實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負責(zé)、安全運行、有效監(jiān)督的原則。

　　市局食品生產(chǎn)監(jiān)管處（以下簡稱食品處）、天津市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測技術(shù)研究院（以下簡稱質(zhì)檢院）和天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督信息研究所（以下簡稱信息所）為總體負責(zé)部門，各區(qū)縣局負責(zé)系統(tǒng)中食品生產(chǎn)企業(yè)使用的添加劑信息的導(dǎo)入、增補和修改等工作。

　　市質(zhì)檢院配合信息所負責(zé)本系統(tǒng)的維護工作。

　　第二章    責(zé)任分工和系統(tǒng)維護

　　第三條 食品處具體職責(zé)：

　?。ㄒ唬┲朴啽鞠到y(tǒng)的運行管理制度；

　?。ǘ┙M織、指導(dǎo)和監(jiān)督本系統(tǒng)建設(shè)、運行；

　?。ㄈ┙M織對各區(qū)縣局有關(guān)人員關(guān)于本系統(tǒng)的培訓(xùn)。

　　第四條 信息所具體職責(zé)：

　?。ㄒ唬┴撠?zé)本軟件的維護、互聯(lián)互通和升級更新；

　?。ǘ┴撠?zé)網(wǎng)絡(luò)、主機及相關(guān)設(shè)備運行的日常維護、監(jiān)測和檢查，保證安全有效和數(shù)據(jù)傳輸網(wǎng)絡(luò)的暢通，定期對數(shù)據(jù)庫內(nèi)容進行備份；

　?。ㄈ┴撠?zé)本系統(tǒng)保密程序的設(shè)置，保證系統(tǒng)的安全有效；

　?。ㄋ模┴撠?zé)對本系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中所有數(shù)據(jù)變更、增加及刪除的操作，做好后臺記錄；

　?。ㄎ澹┚幹票鞠到y(tǒng)的操作說明書，配合食品處對有關(guān)人員進行培訓(xùn)；

　?。楸鞠到y(tǒng)正常運行提供技術(shù)支持，針對食品的新形勢不斷對本系統(tǒng)進行升級。

　　（七）對本系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)器及相關(guān)設(shè)備運行維護、監(jiān)測和檢查做好記錄并定期保留。

　?。ò耍┴撠?zé)用戶名、密碼的重置工作。

　　第五條 質(zhì)檢院具體職責(zé)：

　?。ㄒ唬┴撠?zé)對食品、食品添加劑的標準進行解讀；

　?。ǘ┴撠?zé)收集、整理新公布或修訂的標準，并及時通知信息所對新標準的內(nèi)容在本系統(tǒng)中進行公告。

　　第六條 各區(qū)縣局具體職責(zé)：

　?。ㄒ唬楸鞠到y(tǒng)提供人員和工作環(huán)境的保障，指定相關(guān)科室負責(zé)具體實施，明確相應(yīng)的人員和崗位職責(zé)；

　　（二）負責(zé)挑選責(zé)任心強、業(yè)務(wù)熟悉的人員擔(dān)任本系統(tǒng)的操作人員，并保證人員的相對穩(wěn)定；

　　（三）負責(zé)管理轄區(qū)范圍內(nèi)本系統(tǒng)的正常運行和安全管理工作，指導(dǎo)、幫助相關(guān)企業(yè)使用；

　?。ㄋ模┴撠?zé)向企業(yè)發(fā)放本系統(tǒng)所需填寫的數(shù)據(jù)模板，企業(yè)填寫完成后，由轄區(qū)質(zhì)監(jiān)局審核，并錄入相應(yīng)的網(wǎng)格化監(jiān)管人員姓名后導(dǎo)入本系統(tǒng)。新增獲證企業(yè)，證照齊全后5日內(nèi)，完成數(shù)據(jù)模板的填報；

　?。ㄎ澹┚W(wǎng)格化監(jiān)管人員發(fā)生變化時，需經(jīng)轄區(qū)質(zhì)監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)批準，同時重新核對被監(jiān)管企業(yè)的全部信息，填寫數(shù)據(jù)模板導(dǎo)入系統(tǒng)，并做好調(diào)整監(jiān)管人員書面材料的存檔工作。

　　（六）負責(zé)收集、整理本系統(tǒng)運行中發(fā)生的問題，并及時與信息所溝通處理；

　?。ㄆ撸┴撠?zé)要求企業(yè)，在所使用的食品添加劑變更后及時辦理重新登記手續(xù)。

　　第三章    用戶設(shè)置和權(quán)限管理

　　第七條 為保證本系統(tǒng)工作效率和數(shù)據(jù)安全，為有關(guān)單位創(chuàng)建兩級權(quán)限的用戶，分別為主管領(lǐng)導(dǎo)權(quán)限的用戶和操作人員權(quán)限的用戶。

　　第八條 各應(yīng)用單位的用戶名及初始密碼由市信息所統(tǒng)一設(shè)定，使用人員在收到用戶名及初始密碼后，即可登錄本系統(tǒng)更改登錄密碼。

　　各區(qū)縣局可根據(jù)自身工作需要申請增加用戶名，增加用戶名由區(qū)縣局上報信息所需增加的用戶名個數(shù)，由信息所負責(zé)開通新用戶。

　　第九條 各種用戶的權(quán)限分別為：

　　市局領(lǐng)導(dǎo)、食品處權(quán)限為：查詢?nèi)惺称?、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)錄入信息；查閱統(tǒng)計分析添加劑使用情況；修改密碼。

　　區(qū)縣局主管領(lǐng)導(dǎo)權(quán)限為：網(wǎng)格化監(jiān)管人員變更的審批；查詢本轄區(qū)內(nèi)食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)錄入信息；查閱統(tǒng)計分析添加劑使用情況；修改密碼。

　　區(qū)縣局操作人員權(quán)限為：查詢本轄區(qū)內(nèi)食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)錄入信息；導(dǎo)入和修改本轄區(qū)內(nèi)食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑變化的信息；查閱統(tǒng)計分析添加劑使用情況；修改密碼。

　　第十條 任何單位、個人不得擅自泄露和對外公布可能涉及企業(yè)商業(yè)秘密的信息，法律法規(guī)另有規(guī)定的除外。

　　第四章    附則

　　第十一條 不涉及食品添加劑使用的食品生產(chǎn)企業(yè)也必須填寫本系統(tǒng)信息模板，在“添加劑名稱”一項中填“無”。

　　第十二條 各部門要嚴格執(zhí)行本規(guī)定的要求，確保數(shù)據(jù)的完整、準確。對于違反本規(guī)定的單位和個人，市局將予以通報批評，造成嚴重后果的，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

　　第十三條 本規(guī)定自印發(fā)之日起施行。