為防范化解風險，堅決守住底線，維護食品安全大局穩(wěn)定，做好北京冬奧會等重大活動食品安全保障，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大勝利召開，根據(jù)市場監(jiān)管總局統(tǒng)一部署，各省市區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)啟動了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。
本次行動將重點聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風險的重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，著重從食品生產(chǎn)、連鎖銷售及連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡訂餐及生鮮配送、校園食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、進口冷鏈食品等方面入手，解決突出問題，強化整改落實，維護食品安全大局穩(wěn)定。