今年以來，池州市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持守牢群眾食品安全為主線，細(xì)部署，嚴(yán)監(jiān)管，深入推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。

 

　　在部署上突出“細(xì)”。為持續(xù)抓好食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)及各業(yè)態(tài)隱患排查和動(dòng)態(tài)清零，池州市局密切關(guān)注疫情地區(qū)食品供應(yīng)和安全隱患排查，先后印發(fā)3個(gè)方案，召開2次動(dòng)員會(huì)和1次推進(jìn)會(huì)，成立專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和6個(gè)督查組，形成一套“1+N”整治體系。突出投訴舉報(bào)量大、輿情反映多、群眾反映強(qiáng)烈重點(diǎn)問題，中秋、國(guó)慶、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)假日及其它重點(diǎn)時(shí)段，“一老一小”等重點(diǎn)人群，本地特色食品為主要產(chǎn)物的食品生產(chǎn)加工小作坊集聚區(qū)重點(diǎn)區(qū)域，掛圖作戰(zhàn)，對(duì)賬銷號(hào)，強(qiáng)化全環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，梳理全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保全域、全年食品安全。

 

　　在排查上突出“嚴(yán)”。以日常監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、執(zhí)法辦案、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測(cè)等渠道為抓手，聚焦夏季食品安全重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種，實(shí)施全方位、多維度大排查，進(jìn)一步拓展專項(xiàng)行動(dòng)的深度和廣度。池州市局通過地毯式“排雷”，共排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位9217家，檢查覆蓋率42%，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題2502個(gè)，完成處置2173個(gè)，完成處置率87%；共受理食品類投訴舉報(bào)253件，核查處置243件，核查處置率96%。

 

　　在督查上突出“實(shí)”。眼見為實(shí)，采取“四不兩直”方式、加強(qiáng)監(jiān)督檢查及不定期開展暗訪，對(duì)各地臺(tái)賬記錄問題和行動(dòng)進(jìn)展情況進(jìn)行明察暗訪，駐市局紀(jì)檢監(jiān)察組也適時(shí)開展監(jiān)督檢查。食品安全監(jiān)管各科室結(jié)合監(jiān)管工作共開展暗訪督查15次、58戶次，開展執(zhí)法抽檢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?0批次、水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量專項(xiàng)抽檢10批次，“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)抽檢50批次。同時(shí)聚焦群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”和網(wǎng)絡(luò)餐飲店，開展6期“餐飲安全你我同查”活動(dòng)。

 

　　在查處上突出“嚴(yán)”。加大違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的懲戒力度，針對(duì)無證經(jīng)營(yíng)、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)、使用回收原料生產(chǎn)加工食品、銷售過期劣質(zhì)食品及虛假宣傳等違法行為，第一時(shí)間核實(shí)查處投訴舉報(bào)線索，力爭(zhēng)查處一類案件、警示一群商戶、規(guī)范一個(gè)行業(yè)。全市共立案查處食品案件464件，案值1927.47萬元，罰沒款260.6萬元，依法移送公安機(jī)關(guān)7件。

 

　　在宣教上突出“廣”。積極開展正面宣傳、加大對(duì)嚴(yán)重違法行為和重大案件查辦的曝光力度，刊發(fā)食品安全相關(guān)稿件76篇，舉辦食品安全宣傳周、食品安全“五進(jìn)”活動(dòng)、食品安全知識(shí)專題培訓(xùn)等食品安全培訓(xùn)主題活動(dòng)27場(chǎng)次，培訓(xùn)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1881家，涉及2774人。通過邀請(qǐng)媒體參與，利用報(bào)紙、廣播、電視等媒體平臺(tái)，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，警示教育各類食品主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依規(guī)生產(chǎn)，守法經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)食品安全“他律”向“自律”轉(zhuǎn)變，營(yíng)造良好的社會(huì)整治氛圍。