據(jù)越南農(nóng)業(yè)與環(huán)境部的統(tǒng)計(jì)，2025年8月腰果出口量約達(dá)7萬(wàn)噸，出口額約4.31億美元。累計(jì)2025年前8月腰果出口量達(dá)48.27萬(wàn)噸，出口額32.4億美元，同比增長(zhǎng)16.4%，盡管出口量略降1.2%。平均出口價(jià)格6711美元/噸，創(chuàng)多年新高，反映全球?qū)I(yíng)養(yǎng)堅(jiān)果需求強(qiáng)勁。

 

　　中國(guó)、美國(guó)和荷蘭是越南腰果的三大出口市場(chǎng)，分別占出口總額的21.7%、20%和9.4%。其中，對(duì)華出口額增長(zhǎng)47%，荷蘭增長(zhǎng)20.1%，而美國(guó)下降11.7%。在15大出口市場(chǎng)中，拉脫維亞增幅最高，達(dá)57%。

 

　　盡管美國(guó)市場(chǎng)對(duì)腰果仁的需求放緩，但對(duì)深加工腰果產(chǎn)品的需求上升，為越南企業(yè)提升深加工比例和產(chǎn)品價(jià)值創(chuàng)造機(jī)會(huì)。

 

　　為滿足國(guó)內(nèi)生產(chǎn)需求，保障原料供應(yīng)，越南已進(jìn)口價(jià)值33億美元的腰果原料，主要來(lái)自柬埔寨、科特迪瓦、坦桑尼亞和加納，其中柬埔寨以15億美元居首，由于地理近、物流成本低，來(lái)自柬埔寨的腰果原料助力越南企業(yè)降低加工成本，保障加工活動(dòng)穩(wěn)定。

 

　　然而，越南腰果業(yè)仍面臨不少挑戰(zhàn)，如美國(guó)和歐盟對(duì)可追溯性、農(nóng)藥殘留、可持續(xù)生產(chǎn)等要求日益嚴(yán)格，特別是“零毀林”種植更是主要壁壘。同時(shí)，來(lái)自非洲國(guó)家的價(jià)格和關(guān)稅競(jìng)爭(zhēng)也不容忽視。

 

　　盡管如此，越南在深加工能力、穩(wěn)定供應(yīng)和國(guó)際品牌方面仍具優(yōu)勢(shì)。預(yù)計(jì)2022-2027年全球腰果市場(chǎng)年均增長(zhǎng)4.6%，健康零食消費(fèi)趨勢(shì)正為腰果業(yè)提供便利。

 

　　在此基礎(chǔ)上，越南農(nóng)業(yè)與環(huán)境部將繼續(xù)采取同步措施，助力腰果業(yè)可持續(xù)發(fā)展，加大出口力度，推進(jìn)清潔原料區(qū)建設(shè)、數(shù)據(jù)追溯和國(guó)家品牌打造，并積極拓展中東和歐盟等潛力市場(chǎng)。

 

　　憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)轉(zhuǎn)移和消費(fèi)趨勢(shì)利好，在國(guó)家、企業(yè)和腰果價(jià)值鏈的有效協(xié)調(diào)下，2025年實(shí)現(xiàn)出口額達(dá)45億美元的目標(biāo)完全可行。（完）