為普及乳制品營養(yǎng)知識(shí)，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣，有效提振乳品市場消費(fèi)信心，推動(dòng)山東奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，山東省奶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合山東農(nóng)高乳業(yè)在東營成功舉辦了以“科學(xué)食奶 促進(jìn)健康”為主題的提振乳品消費(fèi)專項(xiàng)活動(dòng)。

 

　　本次活動(dòng)旨在應(yīng)對當(dāng)前乳品消費(fèi)市場面臨的挑戰(zhàn)，通過協(xié)會(huì)與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，打破乳品消費(fèi)誤區(qū)，充分挖掘市場潛力。活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，形式多樣，反響熱烈。

 

　　一、 現(xiàn)身說法，深度解讀“科學(xué)食奶”

 

　　活動(dòng)圍繞乳制品的營養(yǎng)價(jià)值、不同年齡段人群的科學(xué)攝入量、如何正確選擇適合自己的乳制品（如巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸奶、奶酪等）以及飲奶誤區(qū)辨析等公眾關(guān)心的話題，營養(yǎng)、保健、康復(fù)等相關(guān)專家進(jìn)行了生動(dòng)而深入的講解。乳制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的重要來源，對于增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)骨骼健康至關(guān)重要，應(yīng)養(yǎng)成每日堅(jiān)持?jǐn)z入乳制品的良好膳食習(xí)慣，并建議消費(fèi)者根據(jù)自身健康狀況和需求，多元化、科學(xué)化地選擇乳制品，例如乳糖不耐受人群可選擇酸奶或舒化奶。

 

　　二、 齊聚一堂，共謀提振消費(fèi)新路徑

 

　　在活動(dòng)中，農(nóng)高乳業(yè)負(fù)責(zé)人房總介紹了產(chǎn)品創(chuàng)新、質(zhì)量管控、品牌建設(shè)及市場推廣方面的經(jīng)驗(yàn)與成果。消費(fèi)者一致認(rèn)為，提振消費(fèi)信心，核心在于“品質(zhì)”與“信任”。

 

　　房總表示，將繼續(xù)堅(jiān)守質(zhì)量安全底線，不斷完善從牧場到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管理體系，確保每一滴牛奶都安全、優(yōu)質(zhì)。同時(shí)，企業(yè)將加大研發(fā)投入，推出更多滿足不同消費(fèi)群體需求的創(chuàng)新產(chǎn)品，如功能性酸奶、高端奶酪、富含活性營養(yǎng)物質(zhì)的低溫鮮奶等，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)消費(fèi)增長。

 

　　三、 現(xiàn)場品鑒，惠民便民促消費(fèi)

 

　　為了讓科學(xué)飲奶的理念真正走進(jìn)千家萬戶，本次活動(dòng)設(shè)置了現(xiàn)場體驗(yàn)和品鑒環(huán)節(jié)，讓與會(huì)者親口體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)乳品的風(fēng)味，直觀感受優(yōu)質(zhì)乳品的魅力。

 

　　山東省奶業(yè)協(xié)會(huì)王會(huì)長在總結(jié)發(fā)言中表示：協(xié)會(huì)此次舉辦專項(xiàng)活動(dòng)，是服務(wù)行業(yè)、服務(wù)消費(fèi)者、服務(wù)‘健康山東’建設(shè)的重要舉措。此次“科學(xué)食奶 促進(jìn)健康”提振乳品消費(fèi)專項(xiàng)活動(dòng)的成功舉辦，為山東奶業(yè)發(fā)展注入了新活力，有效增強(qiáng)了消費(fèi)者對本土乳品的認(rèn)知和信任，對乳品消費(fèi)市場復(fù)蘇與增長產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。未來，協(xié)會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，持續(xù)開展乳品科普宣傳，搭建產(chǎn)需對接平臺(tái)，引導(dǎo)乳品企業(yè)生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，共同為提振消費(fèi)信心、繁榮山東奶業(yè)市場、助力國民健康水平提升貢獻(xiàn)力量。