9月8日,國(guó)家乳制品產(chǎn)業(yè)計(jì)量測(cè)試中心(以下簡(jiǎn)稱“中心”)順利通過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管總局組織的現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收,這是內(nèi)蒙古自治區(qū)首家獲批籌建并通過(guò)驗(yàn)收的國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)計(jì)量測(cè)試中心。
驗(yàn)收專家組一致認(rèn)為中心在戰(zhàn)略定位、目標(biāo)規(guī)劃、建設(shè)思路上符合國(guó)家乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,在計(jì)量測(cè)試能力、技術(shù)創(chuàng)新水平、運(yùn)行管理體系、軟硬件設(shè)施建設(shè)等方面均達(dá)到驗(yàn)收規(guī)定要求,完成籌建任務(wù)各項(xiàng)工作。
中心自批籌以來(lái),自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊圍繞“為乳制品產(chǎn)業(yè)提供精準(zhǔn)計(jì)量支撐,服務(wù)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的主線,以《國(guó)家產(chǎn)業(yè)計(jì)量測(cè)試中心指導(dǎo)意見(jiàn)》為根本遵循,錨定“全溯源鏈、全產(chǎn)業(yè)鏈、全生命周期和前瞻性”服務(wù)目標(biāo),依托自治區(qū)計(jì)量院,聯(lián)合伊利集團(tuán)等大型乳企共同努力,全力以赴推進(jìn)籌建工作,已在能力建設(shè)、技術(shù)研發(fā)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)等方面取得一系列階段性成果。
能力建設(shè)方面
梳理工藝參數(shù)、質(zhì)量參數(shù)共838個(gè),制定776個(gè)量傳溯源體系圖,關(guān)鍵參數(shù)測(cè)量及量傳能力已涉及了乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈。建成智慧計(jì)量一體化平臺(tái)和乳制品在線流量實(shí)驗(yàn)室等乳業(yè)相關(guān)計(jì)量實(shí)驗(yàn)室12個(gè),可開(kāi)展乳制品產(chǎn)業(yè)校準(zhǔn)項(xiàng)目89項(xiàng),關(guān)鍵參數(shù)測(cè)量能力217項(xiàng),能夠?yàn)槿橹破樊a(chǎn)業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量管理、計(jì)量測(cè)試、質(zhì)量體系等方面提供技術(shù)支撐,輻射產(chǎn)業(yè)涵蓋了農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、醫(yī)療等多個(gè)領(lǐng)域。
技術(shù)研發(fā)方面
圍繞乳制品“從牧場(chǎng)到餐桌”全流程,重點(diǎn)突破了包括牧場(chǎng)飼養(yǎng)在線監(jiān)測(cè)、在線計(jì)量器具現(xiàn)場(chǎng)校準(zhǔn)、乳制品功能成分檢測(cè)、工藝過(guò)程質(zhì)量和安全控制相關(guān)計(jì)量測(cè)試技術(shù)難題。開(kāi)展科研項(xiàng)目54項(xiàng),完成標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制訂79項(xiàng),獲授權(quán)專利85件,軟件著作權(quán)4項(xiàng),發(fā)表論文86篇和論著4本,部分成果已在企業(yè)得到成功應(yīng)用。通過(guò)包材測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)測(cè)技術(shù)體系建設(shè),實(shí)現(xiàn)進(jìn)口包材自主替代率64.08%,進(jìn)口蓋自主替代率94.87%。研制的AI移液器全自動(dòng)校準(zhǔn)裝置,將校準(zhǔn)過(guò)程由40分鐘縮減至10分鐘。開(kāi)展益生菌、A2β-酪蛋白、乳鐵蛋白檢測(cè)技術(shù)研究,助力關(guān)鍵原料自主生產(chǎn),解決了一批制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的計(jì)量技術(shù)難題。
服務(wù)產(chǎn)業(yè)方面
通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量、解決參數(shù)測(cè)量難題等方式,為千余家現(xiàn)代化乳企和傳統(tǒng)乳制品企業(yè)提供計(jì)量測(cè)試服務(wù),有力推動(dòng)我國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。研制的料罐秤、乳制品專用流量計(jì)等校準(zhǔn)裝置,得到了企業(yè)的高度認(rèn)可,形成“產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同合作。在服務(wù)產(chǎn)業(yè)過(guò)程中,7項(xiàng)典型案例入選市場(chǎng)監(jiān)管總局成果庫(kù)優(yōu)秀案例,2項(xiàng)典型案例入選市場(chǎng)監(jiān)管總局產(chǎn)業(yè)計(jì)量成果庫(kù)優(yōu)秀案例,1項(xiàng)服務(wù)案例入選市場(chǎng)監(jiān)管總局“計(jì)量測(cè)試促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”優(yōu)秀案例,2項(xiàng)典型案例入選市場(chǎng)監(jiān)管總局“計(jì)量促進(jìn)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展”典型案例。
