9月2日，上海市楊浦區(qū)2025年食品安全宣傳周主題日活動(dòng)在上海悠方購物中心成功舉辦。本屆宣傳周以“尚德守法 共享食安”為主題，集中發(fā)布多項(xiàng)食品安全治理創(chuàng)新舉措，推動(dòng)形成社會(huì)共治、人人參與的食品安全新生態(tài)。

 

　　“食安Young計(jì)劃”正式啟動(dòng) 五大板塊構(gòu)建共治新體系

 

　　楊浦區(qū)積極打造“食安young計(jì)劃”食品安全宣傳品牌，以“Y-O-U-N-G”五個(gè)字母為架構(gòu)，系統(tǒng)推出五大行動(dòng)板塊：“知食科普Young視界”將依托專業(yè)化演播廳開展科普和政策解讀；“食安課堂O距離”面向包保干部和校園家委會(huì)開展培訓(xùn)；“U選食安智囊團(tuán)”匯聚專家力量提供專業(yè)技術(shù)支持；“優(yōu)化營商N(yùn)次方”通過定向幫扶和“尋味楊浦”欄目助推企業(yè)發(fā)展；“食安Gong治新勢(shì)力”則依托數(shù)據(jù)賦能和高校聯(lián)盟強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)治理。

 

 

　　食品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，既需要青春創(chuàng)意，也離不開專業(yè)支撐。楊浦區(qū)整合區(qū)內(nèi)復(fù)旦大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、上海財(cái)經(jīng)大學(xué)等多所高校及科研機(jī)構(gòu)、龍頭企業(yè)的權(quán)威專家，組建首支食品安全智囊團(tuán)專家?guī)?。專家團(tuán)隊(duì)將深入?yún)⑴c政策制定、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、企業(yè)指導(dǎo)和科普宣傳等工作，為楊浦食品安全監(jiān)管提供高水平智力支持和決策參考，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全治理走向科學(xué)化、專業(yè)化。活動(dòng)中，首批楊浦區(qū)食藥安辦專家?guī)熘悄覉F(tuán)代表獲頒聘書。

 

 

　　楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)引入社會(huì)力量，與美團(tuán)等第三方平臺(tái)開展一系列政企合作并取得實(shí)際成效。通過培訓(xùn)、交流走訪等方式提出針對(duì)性舉措，提升外賣平臺(tái)食品安全管理水平，保障消費(fèi)者相關(guān)權(quán)益?；顒?dòng)中，由上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)和楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)，上海財(cái)經(jīng)大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究院與美團(tuán)共同編制的《上海市“放心外賣”食品安全白皮書》（以下稱“白皮書”）正式發(fā)布。系統(tǒng)提出了外賣食品安全管理的關(guān)鍵舉措與實(shí)施路徑，涵蓋了商戶準(zhǔn)入、過程管理、消費(fèi)維權(quán)等環(huán)節(jié)，白皮書指出，消費(fèi)者食品安全信任主要源于安全基準(zhǔn)、透明公示與品牌背書，也專門對(duì)相關(guān)概念進(jìn)行辨析與澄清，如“無堂食”≠“幽靈外賣”、“預(yù)制”≠“低質(zhì)”。

 

 

　　楊浦區(qū)成立了一支由網(wǎng)約配送員組成的食品安全監(jiān)督員隊(duì)伍，現(xiàn)場(chǎng)獲頒聘書。這支隊(duì)伍深入城市街巷，能夠第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)并反饋餐飲商戶存在的食品安全隱患，成為監(jiān)管觸角的重要延伸。他們將從“最后一公里”守護(hù)消費(fèi)者飲食安全，進(jìn)一步打通監(jiān)管與消費(fèi)終端的連接，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督效能。“我們每天穿梭在商家和顧客之間，能第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題。”啟動(dòng)儀式上，來自美團(tuán)的網(wǎng)約配送員李穎浩表示，跑單中發(fā)現(xiàn)食品問題，他可以通過美團(tuán)騎手APP的“商家食品安全”通道進(jìn)行反饋。經(jīng)平臺(tái)核實(shí)后，騎手還能拿到積分獎(jiǎng)勵(lì)，用于兌換生活方面的福利。

 

　　據(jù)了解，本次食品安全宣傳周主題日活動(dòng)通過一系列務(wù)實(shí)創(chuàng)新舉措，展現(xiàn)出楊浦在深化食品安全治理、動(dòng)員社會(huì)力量參與方面的積極探索。未來，楊浦將繼續(xù)以“食安Young計(jì)劃”為引領(lǐng)，持續(xù)完善多元共治機(jī)制，筑牢從田間到餐桌的每一道防線，全力保障市民“舌尖上的安全”。

 

　　供稿：食品協(xié)調(diào)科