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    大豆種子油脂與蛋白平衡調(diào)控機制研究取得進展

    放大字體  縮小字體 時間:2025-08-27 09:14 來源:中國科學(xué)院 原文:
    核心提示:大豆是重要的糧油兼用作物。大豆種子中的油分與蛋白質(zhì)含量是決定其經(jīng)濟價值的關(guān)鍵性狀,但二者之間存在負(fù)相關(guān)關(guān)系。打破這種制約、實現(xiàn)油分與蛋白質(zhì)含量的協(xié)同提升,是大豆育種中的重要挑戰(zhàn)。有研究發(fā)現(xiàn),大豆種子中糖含量與油分正相關(guān),而與蛋白質(zhì)含量負(fù)相關(guān),表明糖可能作為關(guān)鍵信號分子參與調(diào)控油分與蛋白質(zhì)的平衡,但具體分子機制尚不明確。
      大豆是重要的糧油兼用作物。大豆種子中的油分與蛋白質(zhì)含量是決定其經(jīng)濟價值的關(guān)鍵性狀,但二者之間存在負(fù)相關(guān)關(guān)系。打破這種制約、實現(xiàn)油分與蛋白質(zhì)含量的協(xié)同提升,是大豆育種中的重要挑戰(zhàn)。有研究發(fā)現(xiàn),大豆種子中糖含量與油分正相關(guān),而與蛋白質(zhì)含量負(fù)相關(guān),表明糖可能作為關(guān)鍵信號分子參與調(diào)控油分與蛋白質(zhì)的平衡,但具體分子機制尚不明確。
     
      前期,中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所科研團隊發(fā)現(xiàn),糖轉(zhuǎn)運蛋白GmSWEET10a/b通過介導(dǎo)糖從種皮向胚的運輸,正向調(diào)控種子油分積累,并負(fù)向調(diào)控蛋白質(zhì)含量。本研究中,基于對GmSWEET10a/b雙突變體(gmsweet10a,b)的轉(zhuǎn)錄組與代謝組數(shù)據(jù)分析,科研人員解析了糖轉(zhuǎn)運過程調(diào)控大豆油分-蛋白質(zhì)平衡的分子機制??臻g代謝組分析顯示,在gmsweet10a,b雙突變體中,胚的糖含量降低,表明胚處于糖饑餓狀態(tài)。轉(zhuǎn)錄代謝聯(lián)合分析表明,突變體胚中用于油分合成的碳前體供應(yīng)不足,同時蔗糖代謝、脂肪酸生物合成及三酰甘油組裝相關(guān)基因的表達均下調(diào)。相反地,貯藏蛋白11S、2S球蛋白和7S β-伴大豆球蛋白編碼基因表達上調(diào)。這些變化共同導(dǎo)致突變體種子中油分含量下降而蛋白質(zhì)含量上升。進一步,研究鑒定出GmSnRK1和GmACO1兩個關(guān)鍵樞紐基因。GmSnRK1作為能量感受器,可能整合蔗糖信號與碳代謝流;GmACO1通過參與乙烯生物合成途徑,影響種子內(nèi)部的糖水平和油分-蛋白質(zhì)比例。
     
      上述發(fā)現(xiàn)為解析大豆種子中油分與蛋白質(zhì)積累的復(fù)雜調(diào)控網(wǎng)絡(luò)提供了新的分子線索。
     
      近期,相關(guān)研究成果在線發(fā)表在《植物雜志》(The Plant Journal)上。研究工作得到國家自然科學(xué)基金和中國科學(xué)院相關(guān)項目等的支持。
    日期:2025-08-27
     
     
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