為切實保障群眾“舌尖上的安全”，近日，攸縣市場監(jiān)管局聚焦現(xiàn)制現(xiàn)售食品和預(yù)包裝食品兩大重點領(lǐng)域，組織開展食品添加劑專項檢查行動。

 

　　執(zhí)法人員到食品生產(chǎn)企業(yè)、早餐店等場所，逐一檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的資質(zhì)、原材料存儲、索證索票等情況及食品添加劑的儲存保管、使用臺賬等情況。針對米粉、餃子、包子、面包、糕點等食品，重點核實是否存在非法添加硼砂、色素等非食用物質(zhì)及違規(guī)使用食品添加劑的問題，從源頭上把控食品安全風(fēng)險。

 

　　同時，執(zhí)法人員向食品從業(yè)者宣傳食品安全法律法規(guī)和食品添加劑使用標準，以提升其食品安全意識和責任意識。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位58家，下達責令改正書3份，暫未發(fā)現(xiàn)非法添加非食用物質(zhì)及超范圍、超限量使用食品添加劑的行為。（供稿：攸縣市場監(jiān)管局 丁智勇）