目前，我國已報道的野生毒菌已超過500種，貴州省有140種。野生毒蘑易與可食菌混淆，誤食危害大。

 

　　附《貴州省常見毒蘑菇圖譜》↓↓↓

 

 

　　請認清特征，遠離野生不明菌類！

 

　　由于野生毒菌毒性成分復雜，不能僅憑經(jīng)驗或傳統(tǒng)的方法去辨別毒菌的毒性，如煮毒菌加大蒜、用銀針扎、看蘑菇顏色、外形、生長地方、是否生蟲等，這些民間鑒定方法都無科學依據(jù)。廣大群眾要增強健康安全意識，不要采摘、出售、購買、食用自己不熟悉的野生菌，尤其是顏色鮮艷、霉變或幼小難辨識的野生菌。預防野生菌中毒最好的方法就是不采摘、不買賣、不食用野生菌。

 

　　學校、幼兒園、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)等集中用餐單位食堂，不得加工食用野生菌（包括野生菌干制品），農(nóng)家樂等餐飲服務(wù)單位應(yīng)拒絕加工游客自行采摘帶來的野生菌，嚴防群體性中毒事件的發(fā)生。

 

 

　　若食用野生菌后出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻視幻聽等中毒癥狀，應(yīng)采取以下措施：

 

　　一是立即撥打120急救電話，及時前往正規(guī)醫(yī)院就診，并告訴接診醫(yī)生自己進食野生菌的種類、時間、地點和同餐者。

 

　　二是等待救治時，立即采用簡易的方法幫助中毒者催吐、導瀉，以減少毒素吸收，減輕中毒程度，防止病情加重，避免對已昏迷的患者口中灌水，防止窒息。

 

　　三是保留剩余野生菌樣品或把進食野生菌的照片提供給專業(yè)人員救治參考。

 

　　四是餐飲服務(wù)單位一旦發(fā)生野生毒菌引起的食品安全事故，應(yīng)立即配合救治患者并及時報告相關(guān)部門，做好事故的調(diào)查處理工作。

 

　　在此，我們特別提醒廣大市民，為了您和家人的健康安全，請不采摘、不買賣、不食用來源不明的野生菌。守護生命健康，需你我共同行。