2025年第28周(7月7日至13日),俄羅斯真鱈與黑線鱈原料價格再度上漲,延續(xù)過去數(shù)周的升勢。1–2公斤規(guī)格去頭去臟(H&G)真鱈CIF中國價環(huán)比上漲150美元/噸,報7,500美元/噸;500克至1公斤規(guī)格的黑線鱈則上漲75美元/噸,至5,675美元/噸。
價格持續(xù)走高的背后,仍與歐盟對俄羅斯主要漁業(yè)企業(yè)Norebo與Murman Seafood的制裁直接相關(guān)。兩家公司合計占據(jù)俄羅斯鱈魚捕撈配額的50%以上,其產(chǎn)品無法進(jìn)入歐盟市場,導(dǎo)致歐洲供應(yīng)通道受阻,也給其他俄羅斯供應(yīng)商制造了“抬價空間”。
“當(dāng)前的價格完全來自非Norebo和Murman的貨源。”一位中國加工企業(yè)代表表示,“貿(mào)易商正利用市場空檔主動推高報價,只為博取更高利潤,這對整個行業(yè)的長期穩(wěn)定非常不利。”
這一趨勢同樣出現(xiàn)在黑線鱈市場。非受制裁供應(yīng)商趁勢抬價,導(dǎo)致黑線鱈價格不斷上揚(yáng),加工企業(yè)面臨雙重壓力:一方面無法直接從主要貨源購入更具性價比的產(chǎn)品,另一方面卻要接受更高成本的原料投入。
與此同時,挪威市場雖未進(jìn)一步上漲,但高位企穩(wěn)也讓采購成本持續(xù)居高不下。截至第28周,1–2.5公斤規(guī)格H&G真鱈CIF中國價維持在8,400美元/噸,而800克以上黑線鱈價格維持在5,800美元/噸,為歷史高位之一。
在俄羅斯報價持續(xù)走高、挪威價格維持堅挺的背景下,全球鱈魚供應(yīng)鏈仍處于高度緊張狀態(tài)。特別是中國市場,作為全球最大鱈魚加工出口中心,加工利潤持續(xù)被壓縮,成品價格承壓加劇。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,在2026年巴倫支海真鱈配額可能再下調(diào)、黑線鱈需求替代效應(yīng)逐步顯現(xiàn)的雙重作用下,價格高位將持續(xù)至2025年底甚至更久。對于買家來說,目前并非選擇更便宜貨源的問題,而是能否拿到穩(wěn)定貨源的博弈。
