要說六月引爆國內(nèi)輿論場的熱點事件,除了牽動千萬家庭的高考、中考,傳統(tǒng)民俗盛事龍舟賽,引爆全國足球熱情的蘇超,一款來自中國的潮玩IP——LABUBU(拉布布)正以現(xiàn)象級熱度席卷全球。
其融合先鋒藝術(shù)美學(xué)與潮酷基因的設(shè)計,在海外社交平臺引發(fā)現(xiàn)象級的傳播風(fēng)暴,紐約、東京、倫敦等地粉絲為搶購限定款徹夜排隊的場景,成為中國潮玩文化輸出的鮮活注腳。
中國潮玩的全球走紅絕非偶然。從LABUBU到更多本土IP的崛起,背后是“創(chuàng)新工藝+文化符號現(xiàn)代轉(zhuǎn)譯”的雙重賦能:企業(yè)通過前沿技術(shù)創(chuàng)新實現(xiàn)產(chǎn)品細(xì)節(jié)的極致呈現(xiàn),同時將東方美學(xué)、國潮元素融入設(shè)計,讓產(chǎn)品成為情感共鳴的載體。這種“技術(shù)筑基+情感賦值”的創(chuàng)新模式,不僅讓中國品牌在全球市場占據(jù)一席之地,更開創(chuàng)了“硬實力+軟價值”的產(chǎn)業(yè)升級范式。
創(chuàng)新思維賦能:食品行業(yè)的破局之道
潮玩產(chǎn)業(yè)的啟示正延伸至更多領(lǐng)域。在食品行業(yè),消費升級浪潮下,新食材、新技術(shù)、新工藝正重構(gòu)市場格局:從植物基肉制品的口感革命,到中式茶飲的極致創(chuàng)新,再到益生菌發(fā)酵飲品的功能突破,Z世代消費群體對“新奇體驗+健康價值”的雙重需求,正孕育著食品行業(yè)的下一個風(fēng)口。
產(chǎn)學(xué)研融合:食品產(chǎn)業(yè)升級的“人才引擎”
基于此,食品伙伴網(wǎng)立足行業(yè)痛點,發(fā)起“2025食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”。賽事以“食尚青春,敢闖會創(chuàng)”為主題,設(shè)置高教賽道、職教賽道、“青年紅色筑夢之旅”賽道、食品安全與檢測創(chuàng)新賽道、產(chǎn)業(yè)命題賽道。
將企業(yè)真實技術(shù)難題(如功能性原料開發(fā)、低碳加工工藝優(yōu)化等)轉(zhuǎn)化為賽事命題,推動院??蒲谐晒c產(chǎn)業(yè)需求精準(zhǔn)對接。聚焦“理論素養(yǎng)+實踐能力”雙維培養(yǎng),通過產(chǎn)品研發(fā)、商業(yè)路演等環(huán)節(jié),鍛造既懂食品科學(xué)又具市場洞察力的創(chuàng)新人才。
當(dāng)前,食品產(chǎn)業(yè)站在創(chuàng)新變革的關(guān)鍵節(jié)點,誠邀各食品院校、企業(yè)、科研院所等單位,以本次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)賽事活動為契機,共同挖掘和培育食品創(chuàng)新人才,破解技術(shù)瓶頸,讓創(chuàng)新思維成為驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級的“活水”,在食品市場中開拓更具生命力的發(fā)展藍(lán)海。
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