2025年4月25日,英國環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部網(wǎng)址消息,英國更新了進口蛙腿、蝸牛肉以及某些(供人類食用的)高純度加工產(chǎn)品的指南,更新主要內(nèi)容包括:
(1)供人類食用的特定高度精制產(chǎn)品進口方面:針對源自中國產(chǎn)品的特別說明:若產(chǎn)品或原料來自中國,須符合歐盟決定(EC)2002/994的要求:原料須列于該決定的附件中;來自附件第二部分所列動物原料的年批貨物,需由中國官方機構(gòu)出具證明,確認己進行化學(xué)檢測(包括氯素、硝基呋喃及其代謝物);新增針對水產(chǎn)品,還需檢測孔雀石綠、結(jié)晶紫及其代謝物;證明文件需包含所有檢測結(jié)果加工場所限制細化:明確禁止在僅獲批處理非食用動物副產(chǎn)品的場所生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品,強化食品安全管控;
(2)供人類食用的蝸牛肉進口方面:新增明確蝸牛種定義,將非洲大蝸牛科(Achatinidae)納入可進口范圍。原產(chǎn)國核查強化:新增要求進口商主動核實加工場所資質(zhì),若場所未列于官方清單,需立即介入處理,避免貨物被扣或銷毀。明確中高風險蝸牛肉產(chǎn)品需使用統(tǒng)一模板的健康證書,并鏈接至最新風險分類指引,簡化流程;
(3)供人類食用的蛙腿進口方面:新增對“蛙腿”的解剖學(xué)定義(前肢后方橫向切割、去內(nèi)臟及去皮),并限定物種為蛙科(Ranidae),排除其他科屬。加工場所動態(tài)核查機制:強化進口商主動核查義務(wù),要求通過官方清單驗證加工場所資質(zhì);新增對未列清單貨物的處理流程(扣留→退運/銷毀),降低違規(guī)風險。統(tǒng)一中高風險產(chǎn)品的健康證書模板,并鏈接至歐盟/非歐盟國家風險分類指引,簡化文件準備流程。
