2024年加州開心果樹掛果面積達(dá)到約48.8萬(wàn)英畝的紀(jì)錄高位，較上年增加2.5萬(wàn)英畝。過去二十年間，該面積增長(zhǎng)近五倍，并于2021年超越核桃，成為加州各類樹堅(jiān)果中掛果面積第二大堅(jiān)果。2024年，加州巴旦木掛果面積為138萬(wàn)英畝，占樹堅(jiān)果總面積的62%，其次為開心果（22%）和核桃（16%）。未來(lái)幾年，開心果掛果面積預(yù)計(jì)將持續(xù)擴(kuò)大。ACP在2024年估計(jì)加州約有12.4萬(wàn)英畝未掛果的開心果（處于種植后1-5年的未成熟期）及7,500英畝新植株。

 

　　2023/24季美國(guó)開心果在產(chǎn)量、國(guó)內(nèi)消費(fèi)及出口方面均創(chuàng)歷史新高。美國(guó)農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究局（USDA, ERS）估算，2023/24季美國(guó)人均開心果供應(yīng)量（以果仁計(jì)）為0.74磅，較十年前增長(zhǎng)逾三倍。這是自相關(guān)統(tǒng)計(jì)發(fā)布以來(lái)，開心果人均供應(yīng)量首次超越核桃和碧根果。2023/24季，美國(guó)開心果出口量（以果仁計(jì)）達(dá)4.87億磅，同比激增49%，占其總供應(yīng)量的57%，為五年來(lái)最高占比。盡管消費(fèi)與出口雙增，但美國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)局（NASS）數(shù)據(jù)顯示，2023/24季開心果種植者的出售均價(jià)降至2美元/磅（剔除通脹因素后為15年來(lái)最低）。由于產(chǎn)量大增抵消了價(jià)格走低的影響，總產(chǎn)值仍創(chuàng)29.8億美元新高。

 

　　2024/25季出口開局強(qiáng)勁：盡管2024/25季的期初結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存高于上一季，但產(chǎn)量下滑導(dǎo)致庫(kù)存同比減少約20%。與2023/24季類似，美國(guó)開心果出口在9月收獲后呈現(xiàn)季節(jié)性增長(zhǎng)。2024/25季前三個(gè)月（9-11月），美國(guó)帶殼開心果出口量達(dá)2.57億磅，同比增8%。但2024年12月和2025年1月出口量均低于上年同期，反映出庫(kù)存趨緊。

 

　　2024/25季前五個(gè)月（9月-次年1月），美國(guó)帶殼開心果對(duì)主要市場(chǎng)中國(guó)、歐盟、土耳其及印度的出口量同比降幅達(dá)兩位數(shù)，但對(duì)越南的出口激增220%。中國(guó)仍為最大出口目的地（占比35%，總量1.19億磅），其中超半數(shù)（7300萬(wàn)磅）于11月發(fā)運(yùn)。本季前五個(gè)月對(duì)越南出口量（4800萬(wàn)磅）已超過以往任何完整產(chǎn)季。不過，美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)際農(nóng)業(yè)服務(wù)局（FAS）指出，越南進(jìn)口的美國(guó)樹堅(jiān)果大多經(jīng)加工后再次出口至他國(guó)。

 

　　帶殼開心果出口量約占美國(guó)開心果總出口量的80%（等量換算后），是美國(guó)開心果國(guó)際需求及美國(guó)國(guó)內(nèi)定價(jià)的關(guān)鍵指標(biāo)。上一季初殼果出口單價(jià)走低，預(yù)示了加州種植者出售價(jià)下行的趨勢(shì)。對(duì)比NASS的產(chǎn)季均價(jià)與殼果出口單價(jià)，初步貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示2024/25季種植者出售價(jià)有望高于2023/24季，接近2022/23季水平。

 

　　行業(yè)人士預(yù)測(cè)2025年將迎來(lái)產(chǎn)量大年，疊加2023至2025年掛果面積增長(zhǎng)，本季產(chǎn)量有望持平或超越2023年歷史峰值。