各食鹽經(jīng)營者：

 

　　為進一步規(guī)范郴州市食鹽市場經(jīng)營秩序，有效消除食鹽安全風(fēng)險隱患，切實保障食鹽安全，現(xiàn)將有關(guān)事項提醒告誡如下：

 

　　一、嚴格落實食鹽安全主體責(zé)任。食鹽經(jīng)營者應(yīng)嚴格遵守《食品安全法》《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》《食鹽專營辦法》《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，誠信守法經(jīng)營，自覺接受社會監(jiān)督，積極履行社會責(zé)任，共同保障食鹽安全。要建立并嚴格落實進貨查驗記錄制度和食品安全自查制度，防范化解食鹽質(zhì)量風(fēng)險隱患。

 

　　二、嚴格遵守食鹽專營管理規(guī)定。從事食鹽批發(fā)、零售活動，要依法取得《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》（僅銷售預(yù)包裝食品的辦理備案登記）等，做到資質(zhì)齊全、合法經(jīng)營。嚴禁跨區(qū)經(jīng)營食鹽定點批發(fā)企業(yè)以虛假“勞務(wù)合同”和“配送協(xié)議”作幌子，實則銷售給當?shù)亟?jīng)銷商或第三方物流企業(yè)“以轉(zhuǎn)代批”從事食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。非食鹽定點批發(fā)企業(yè)不得經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)，食鹽零售單位應(yīng)從食鹽定點批發(fā)企業(yè)購進食鹽，食鹽使用單位應(yīng)從食鹽定點批發(fā)企業(yè)或食鹽零售單位購進食鹽。無食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書不得開展食鹽電子商務(wù)，開展相應(yīng)業(yè)務(wù)的食鹽經(jīng)營主體應(yīng)和電子商務(wù)平臺經(jīng)營者在經(jīng)營活動主頁面顯著位置公示食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書。

 

　　三、嚴格履行進貨查驗義務(wù)。食鹽經(jīng)營者應(yīng)主動加入湖南省食品安全信息追溯平臺，保證食鹽質(zhì)量安全可追溯。禁止銷售或使用假冒食鹽、不符合食品安全標準食鹽、不符合我省食用鹽碘含量標準食鹽（允許波動范圍21～39mg/kg）；禁止食鹽零售單位銷售散裝食鹽，禁止餐飲服務(wù)提供者采購、貯存、使用散裝食鹽；禁止銷售無標簽或標簽不符合法律法規(guī)規(guī)章和食品安全標準規(guī)定的食鹽。不得擅自銷售未加碘食鹽，未加碘食鹽應(yīng)與加碘食鹽分區(qū)擺放且明示消費提示。

 

　　自本提醒告誡書發(fā)布之日起，各食鹽經(jīng)營者應(yīng)立即開展自查自糾，自覺規(guī)范經(jīng)營行為。對提醒告誡后拒不整改的，市場監(jiān)管部門將依法從嚴處罰，對情節(jié)嚴重、性質(zhì)惡劣的將予以公開曝光，涉及違法犯罪的移交公安機關(guān)處理。歡迎積極監(jiān)督舉報食鹽違法行為，監(jiān)督舉報電話12345、12315。

 

　　郴州市市場監(jiān)督管理局

 

　　2025年4月14日