一、國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易情況

 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2025年第14周（2025年3月31日—4月6日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為119.84（以2015年為100），比前一周升0.68個(gè)點(diǎn)，同比低3.10個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為121.02（以2015年為100），比前一周升0.79個(gè)點(diǎn)，同比低3.10個(gè)點(diǎn)。

 

　　1.牛肉價(jià)格繼續(xù)上漲，雞蛋價(jià)格連續(xù)下跌。豬肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤20.73元，環(huán)比跌0.3%，同比高1.6%；牛肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤60.94元，環(huán)比漲2.3%，為連續(xù)4周小幅上漲，累計(jì)漲幅6.5%，同比低8.4%，自2024年底以來，首次回升至60元以上；羊肉周均價(jià)每公斤58.87元，環(huán)比跌0.2%，同比低6.0%；白條雞批發(fā)市場周均價(jià)每公斤17.39元，環(huán)比跌0.3%，同比低0.2%。雞蛋批發(fā)市場周均價(jià)每公斤7.95元，環(huán)比跌2.0%，為連續(xù)4周小幅下跌，累計(jì)跌幅6.3%，同比低4.3%。

 

　　2. 蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.85元，環(huán)比漲1.0%，同比低2.2%。分品種看，15種蔬菜價(jià)格上漲，13種下跌，其中，菠菜、菜花、冬瓜和平菇價(jià)格環(huán)比分別漲7.3%、6.7%、6.6%和5.4%，其余品種價(jià)格漲幅在5%以內(nèi)；蔥頭和洋白菜價(jià)格環(huán)比分別跌2.5%和2.0%，其余品種價(jià)格跌幅在2%以內(nèi)。

 

　　3.水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大黃花魚、鯉魚和草魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤分別為41.58元、14.41元和16.81元，環(huán)比分別漲1.1%、0.3%和0.1%；鯽魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤為19.95元，環(huán)比持平；白鰱魚、大帶魚和花鰱魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤為9.94元、40.70元和16.49元，環(huán)比分別跌1.6%、1.6%和0.5%。

 

　　4.水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果周均價(jià)每公斤7.53元，環(huán)比跌0.7%，同比高2.3%。分品種看，菠蘿和鴨梨價(jià)格環(huán)比分別跌5.1%和3.2%；西瓜、香蕉、富士蘋果和巨峰葡萄周均價(jià)環(huán)比分別漲1.4%、1.3%、0.4%和0.1%。

 

 

　　1. 豆油、棉花和玉米價(jià)格環(huán)比上漲。美國芝加哥商品交易所豆油和玉米最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為1030美元和181美元，環(huán)比分別漲8%和1%，同比分別低4%和高6%；國際棉花價(jià)格指數(shù)（SM級）每磅78.10美分（每噸1722美元），環(huán)比漲2%，同比低24%。

 

　　2. 小麥和大豆價(jià)格環(huán)比基本持平。美國芝加哥商品交易所小麥和大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為197美元和372美元，環(huán)比均基本持平，同比分別低3%和14%。

 

　　3.大米和原糖價(jià)格環(huán)比小幅下跌。泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為431美元和416美元，環(huán)比均跌2%，同比分別低28%和29%；國際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅19.09美分（每噸421美元），環(huán)比跌1%，同比低14%。