為加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，督促生產(chǎn)企業(yè)和小作坊提升食品安全意識，落實食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，高邑縣市場監(jiān)督管理局早安排、早部署、早介入，于近日組織全縣25家生產(chǎn)企業(yè)和63家小作坊負責(zé)人召開集體約談會，并現(xiàn)場簽訂《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》。

 

　　會上，集體觀看食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊正面反面暗訪小視頻；講解小作坊整改重點及整改注意事項；解讀《食品生產(chǎn)企業(yè)食品小作坊整治提升工作實施方案》。隨后，食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊代表分別發(fā)言。

 

　　會議強調(diào)

 

　　食品安全關(guān)乎廣大人民群眾的身體健康和生命安全，各食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊務(wù)必高度重視，要提高思想認識，嚴(yán)守安全底線，把“人民至上、生命至上”的宗旨貫徹于食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中，時刻繃緊食品安全這根弦，切實履行起主體責(zé)任。要加強質(zhì)量控制，嚴(yán)格遵守法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)范食品采購、儲存、加工、銷售全流程管理，確保食品質(zhì)量安全，保證來源可追溯，對市場監(jiān)管部門日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題要認真整改、落到實處。要加強行業(yè)自律，推動誠信經(jīng)營。行業(yè)自律是保障食品安全的重要手段。各食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊負責(zé)人要自覺遵守行業(yè)規(guī)范，相互監(jiān)督，共同維護良好的市場秩序。同時，要積極推動誠信經(jīng)營，樹立良好的企業(yè)形象。

 

　　此次約談會的有效開展，切實增強了相關(guān)單位的安全主體責(zé)任意識。參會人員紛紛表示，將認真落實會議要求，積極整改問題，加強企業(yè)內(nèi)部管理，確保提供安全、放心的食品。下一步，高邑縣市場監(jiān)督管理局將加大執(zhí)法監(jiān)督力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，力求形成“重拳出擊、嚴(yán)管重處”高壓態(tài)勢，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)進行處罰，堅決做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，維護市場良好生產(chǎn)經(jīng)營秩序。

 

　　供  稿 | 高邑縣市場監(jiān)督管理局